Tartalom

• Lépések
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Szükséges anyagok

A hostelek olcsó szállodák vagy olyan szállók, amelyek általában hátizsákos turistákat fogadnak. Gyakran nagyvárosokban vagy turisztikai helyszínek közelében találhatók, egyszerű szállást és alacsony árakat kínálnak. A világ minden tájáról érkező emberek számára, hogy összejöjjenek és pénzt takarítsanak meg, a hostel vendéglátása kevésbé formális, a szervezett tevékenységek és a csoportos szellem építése szempontjából dinamikusabb. Ez az útmutató megtanítja Önt a hostel megnyitására, tippeket tartalmaz a hostel megfelelő irányításához.

Lépések

1. 

   Válassza ki a szálló helyét.
   • Meg kell nyitnia a szállót olyan helyen, ahol nagy számú hátizsákos utazó halad el. Győződjön meg róla, hogy hozzáférhető helyről van szó - lehet, hogy az utazók nem ismerik az utat az adott területen -, és versenyképes helynek kell lennie más lehetőségekhez képest is, ha vannak szállók a régióban.
   • Vegye figyelembe az épület megvásárlásának költségeit, az engedélyek kifizetését, az ágyak, lepedők és konyhai eszközök vásárlását, valamint a reklámozás költségeit.

2. 

   
   
   Hozzon létre egy kezdeti beruházást a szállójához, amely lehetővé teszi, hogy legalább egy évig működjön.

3. 

   Konzultáljon a városi hatóságokkal a hostel működéséhez szükséges összes engedélyről (valamint egy bárról, ha a szálló rendelkezik ilyennel). Szerezze be az engedélyeket.

4. 

   
   
   Ossza meg szállóját területekre: szállás, étkező, konyha, fürdőszoba, recepció, közös helyiség, bár stb.

5. 

   Szerelje fel szállásait ágyakkal és lepedőkkel.
   • A legtöbb szálló vegyes hálószobákkal rendelkezik - 5-20 ágy (emeletes ágy), néha nemenként elválasztva - és privát szobák 1-4 ággyal.

6. 

   
   
   Az ebédlőt és a közös teret (és bárot, ha van ilyen) felszerelje asztalokkal, székekkel, kanapékkal és egyéb tárgyakkal. Használjon tartós, könnyen cserélhető bútorokat.

7. 

   Állítsa be a konyháját. Ha vendégeknek szolgál fel ételt, legyen ipari konyhai felszerelés.

8. 

   Rendelje be recepcióját számítógéppel a foglalásokhoz, könyvekhez és folyóiratokhoz a régió turisztikai látványosságairól, elsősegély-készlethez és promóciós anyaghoz.

9. 

   Tegyen félre biztonsági szekrényeket, széfeket vagy zárt szekrényt az utazók számára, hogy biztonságban tartsák tárgyaikat.

10. 

    Alkalmazzon alkalmazottakat.
    • A legjobb, ha helyi és külföldiek kombinációját alkalmazzák. Ha egyszerű szállót nyit, béreljen olyan dolgozókat, akik bármire képesek. Ha vállalkozása nagyobb vagy összetettebb, ossza meg munkatársait a következőkre: hostel menedzsment, recepció, biztonság, takarítás, konyha stb.

11. 

    Regisztrálja szállóját a nemzetközi szállószervezeteknél és foglalási oldalakon. Hirdesse szállóját a környéken található turisztikai helyeken.

12. 

    Kezdje el a házigazdát közvetlenül a főszezon előtt. A legjobb, ha hostelt nyitunk, miközben a turisták áramlása még mindig lassú, így lehetővé válik a fennálló problémák kijavítása, majd az utazók számának növekedésével a költségek gyors megtérülése.

Tippek

• Ha képet szeretne kapni a szálloda menedzsmentjéről, dolgozzon egy másik szállóban (lehetőleg egy másik városban) néhány hónapig, mielőtt megnyitja sajátját. Töltsön el időt különböző országokban, hogy felmérje, mi működik és mi nem egy hátizsákos szállóban.

Figyelmeztetések

• A kezdeti befektetés több mint felét ne költse el alkalmazottak felvétele előtt. Mivel a szálló hajlamos jelentős mértékű kopásra, és akkor még több pénzre lesz szüksége a problémák megoldásához, még akkor is, ha profitot termel.

Szükséges anyagok

• Hostel elhelyezkedése
• Zónázási engedélyek
• Kezdeti beruházás
• A hostel személyzete