Tartalom

• Lépések
• Szükséges anyagok

Csináltál egy finom adag brownie-t? Ha nem eszik meg egyszerre, akkor megfelelően tárolnia kell őket, hogy frissek maradjanak, mintha csak a sütőből jöttek volna ki. Tanuljon ebből a cikkből.

Lépések

1. Döntse el, mennyi ideig kívánja tárolni a süteményeket. Fogyasztják őket ugyanazon a héten? Vagy készített egy nagy adagot, hogy 2 héttől 3 hónapig tartson? Mindez zavarja a választott módszert.

2. 

   Rövid ideig történő tárolás esetén használjon elég nagy méretű légmentesen lezárt edényt ahhoz, hogy réteges brownie-t tartalmazzon. Minden réteget kibélelünk pergamenpapírral, hogy megakadályozzuk a tapadást.
   • Csukja be szorosan. A brownie-k több napig fogyasztásra alkalmasak maradnak, vagy a recept szerint.
3. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a süteményeket, le kell fagyasztania őket. Készítse elő őket az alábbiak szerint:
   • Minden egyes brownie szeletet külön csomagoljon PVC-fóliával, vagy tegye egyedi zacskókba.

     

     
     
   • Vigye a becsomagolt brownie-t cipzáras műanyag zacskóba.

     

   • Helyezzük a fagyasztóba. A lejárati idő legfeljebb 3 hónap.

     

     
     
   • A tálaláshoz vegye ki a brownie-t a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten, vagy melegítse a mikrohullámú sütőben.

     

Szükséges anyagok

• Rövid ideig történő tárolás: légmentesen zárható edény fedéllel és pergamenpapírral.
• Hosszabb tároláshoz: PVC fólia és cipzáras műanyag zacskó.