Tartalom

• Lépések

Az albumin rendkívül fontos fehérje a vérben. Javítja és fenntartja a test szövetét, enzimeket és hormonokat fejleszt, tápanyagokat szállít és segíti a véralvadást.A dialízisben, májbetegségben vagy idős korban szenvedőknek aggódniuk kell ennek az anyagnak a szervezetben lévő szintje miatt, mivel elérhetik a kritikus értékeket. Az albuminszint emeléséhez korlátozni kell a kálium és a foszfor bevitelét, és növelni kell a fehérjék fogyasztását. Keressen egy táplálkozási szakembert, aki az adott állapotnak megfelelő étrendet követi.

Lépések

3. módszer 1: elegendő fehérje fogyasztása

1. 

   Minden étkezéskor fogyasszon kiváló minőségű fehérjeforrást. A táplálkozásban elengedhetetlen, és az albuminszint fenntartásához létfontosságú. Általában minden étkezéskor legalább egy adag teljes fehérjét fogyasszon, mint például sovány hús, sertés és bárány, hal, csirke, pulyka és tojás.
   • 85 g-os egyedi adagban a sovány marhahamburger 21 g fehérjét tartalmaz, csirke, 14–28 g, főtt lazac, pisztráng, makréla és sertésszelet 15–21 grammot tartalmaz.
   • Ha inkább nem eszik húst, akkor más forrásokból kell fehérjét szereznie. Az étrend-preferenciákon alapuló további étrendi ajánlásokért forduljon táplálkozási szakemberhez.
   • Fogyasszon olyan fehérjéket, amelyek nem károsak a dialízisre, mint például sovány hús, pulyka, csirke, sertésszelet, tojás, hal vagy húspótlók, például tofu és fehérjepor.

2. 

   
   
   Tartson kiegyensúlyozott étrendet. Bár több fehérjét kell enni, gyümölcsöket, zöldségeket és keményítőforrásokat, például kenyeret, tésztát és rizst is el kell fogyasztania. Például adjon hozzá főtt tojást vagy tonhalat tészta- vagy rizottószósszal, és vegyen fel csirke vagy darált húst levesbe és pörköltbe.

3. 

   Minden nap reggelizzen. Ez rendkívül fontos étkezés, mert "újraindítja" az anyagcserét aznap. Általában az étvágyad magasabb, amikor felébredsz, ezért jó megoldás lenne tojásfehérjés omlettet fogyasztani sajttal.
   • Míg egy tojás körülbelül 6 g fehérjét tartalmaz, a tojásfehérje még egészségesebb fehérjeforrás, amely 100% albumint tartalmaz. Két tojásfehérje 7,2 g fehérjét tartalmaz.

4. 

   
   
   Állítsa vissza a fehérje adagot, ha kihagy egy étkezést. Fogyasszon rendszeresen kis ételeket, hogy fenntartsa az energiaszintet és elkerülje az evési idők lehető legnagyobb kihagyását.
   • Ha kisebb adagokat eszik naponta többször, megkönnyíti azok életét, akik keveset esznek.
   • Remek lehetőség délutáni vagy esti harapnivalókhoz a túró. Próbálja ki gyümölcsökkel vagy lekvárokkal. (A ház egészségesebb, mint más tejtermékek, mivel kevesebb káliumot és foszfort tartalmaz, ami kockázatot jelenthet az alacsony albuminszint mellett dialízisben részesülők számára.)

5. 

   
   
   Készítsen fehérje vitaminokat. Gyors, egyszerű és finom módszer a több fehérje fogyasztására. Célszerű olyan folyékony alapot használni, amely nem gazdag foszforban, ezért cserélje le a tehéntejet mandulára vagy rizzsel. A görög joghurt, pasztőrözött tojás és fehérjepor még több tápanyagot nyújt. Keverj össze mindent az általad választott gyümölccsel.
   • Kérdezze meg táplálkozási szakértőjét, melyik fehérje-kiegészítő az Ön számára. A piacon vannak opciók porban és folyadékban.
   • Tudja, hogy egy csésze görög joghurt több mint 20 g fehérjét tartalmaz. A vele készült vitaminok finomak, ha granolához keverik.

2/3 módszer: Táplálkozási szakember keresése

1. 

   Tájékoztassa a táplálkozási szakembert étkezési preferenciáiról. Ez a legjobb módja annak, hogy a szakember megfelelő étrendet tudjon kialakítani az Ön számára. Ismerve étkezési szokásait, tanácsot fog adni a változásokra, beleértve egyes ételeket és mások kerülését.
   • A táplálkozási szakember segít Önnek a kedvelt ételek egészségesebb fogyasztásában.

2. 

   Beszéljen a táplálkozási szakemberrel a húspótlókról. Ha nem eszik húst, kérjen javaslatokat a fehérje egyéb formáiról, hogy ne mulassza el megfelelően fogyasztani ezt a tápanyagot.
   • A szakember segít más kiváló minőségű fehérjék azonosításában. A szójaalapú helyettesítők kiválasztásakor válassza azokat, amelyekben kevés a kálium, a nátrium és a foszfor.

3. 

   Táplálkozási étrendeket és fehérjeszeleteket tartalmazzon az étrendben. Bár ezek az italok hasznosak lehetnek a dialízisben szenvedő betegek számára, megfelelő táplálkozás-ellenőrzésre van szükség ahhoz, hogy csak az Ön számára ajánlott mennyiséget fogyasszák el. A fehérjetartók hasznosak lehetnek az étkezés pótlásakor, de nem szabad, hogy az étrendben prioritást élvezzenek.
   • Ha dialízis közben rendszeresen fogyasztja ezeket a rudakat, akkor inkább azokat, amelyek több mint 15 g fehérjét, kevesebb mint 150 mg foszfort és kevesebb mint 200 mg káliumot és nátriumot tartalmaznak.

4. 

   Kérdezze meg a táplálkozási szakembert egyéb étrend-kiegészítőkről. Egészségétől és étkezési szokásaitól függően előfordulhat, hogy néhány kiegészítőt kell szednie. Beszéljen szakemberével az életmódjáról, hogy meg tudja jelölni az Ön számára legmegfelelőbb kiegészítés típusát.
   • Mindig kövesse a táplálkozási szakember ajánlásait.

5. 

   Legyen őszinte a szakemberrel. A táplálkozási szakember által feltett kérdések segítenek azonosítani azokat a lehetséges akadályokat, amelyek megakadályozhatják a megfelelő táplálkozásban. Következésképpen képes lesz különböző cselekvési módokat ajánlani azon konkrét okok alapján, amelyek miatt nem fogyasztasz vagy tartasz meg elegendő fehérjét a szervezetben.

6. 

   Készítsen közösen étkezési tervet. Az egészséges étrend fenntartása megtervezést igényel, különösen, ha dialízis kezelés alatt áll, vagy egyéb egészségügyi szövődményei vannak. Még egy egyszerű étkezési terv is garantálja a megfelelő táplálkozást.
   • Konkrét tanácsok mellett, hogy mit és hogyan kell enni, kérjen tanácsot az egészségesebb táplálkozási magatartás fenntartásáról.
   • Legalább dolgozzon ki és tartson fenn étkezési tervet annak biztosítása érdekében, hogy minden étkezéskor egy adag fehérjét fogyasszon.

7. 

   Növelje a kalóriabevitelt zsírokkal és cukrokkal. Előfordulhat, hogy növelnie kell a kalóriabevitelt, hogy segítse a szervezetet az általa fogyasztott extra fehérje felhasználásában. A táplálkozási szakorvos akár több vaj használatát is javasolhatja főzéskor, vagy több salátába öntést.
   • Sok tejtermék, beleértve a tejet is, sok káliumot és foszfort tartalmaz azok számára, akik alacsony albuminszint mellett dializálnak. Mint ilyenek, nem ajánlott zsírforrások.

3/3-as módszer: Segítünk a testnek megtartani az albumint

1. 

   Menjen rendszeresen a fogorvoshoz. A gyulladás és a fertőzések albuminvesztéshez vezetnek, különösen dialízis esetén. Az ínyfertőzések gyakran meglehetősen problematikusak, ezért győződjön meg arról, hogy a szájfertőzés miatt nem veszítenek albumint. Próbáljon félévente elmenni a fogorvoshoz takarításra és ellenőrzésre.
   • Ne feledje, hogy az étrend változása nem lehet elegendő az albuminszint emeléséhez, ha szájüregi fertőzése van, például peritonitis, és dialízis alatt áll.

2. 

   Ismerje fel az albumin hiányának jeleit. Elengedhetetlen ezeknek a jeleknek a felismerése, különösen, ha egészségügyi szövődményei vannak, például vesebetegség. Ezek közé tartozik a tartós duzzanat, fáradtság, gyengeség érzése, elhúzódó fertőzések, a sebek lassú gyógyulása és a körmök fehérsége. Jelentse az orvosnak a jeleket és tüneteket.

3. 

   Ne hagyja ki a dialízis foglalkozásokat. Elengedhetetlen a kezelési ütemterv betartása, mert a hiányzó foglalkozások akadályozhatják az egészséges albumintartalom fenntartását a szervezetben.

4. 

   Egyél, ha éhes vagy. Ha nem szokott sokat enni, próbáljon meg a napi étkezés mellett legalább egy teljes ételt elfogyasztani. Ha van olyan napszak, amikor az étvágya a legnagyobb, akkor egyél egy teljes ételt, minden nap.

5. 

   Tartsa a hangsúlyt. Az albuminszint változása nem következik be egyik napról a másikra. Általánosságban elmondható, hogy legalább három hétbe telik, amíg ezek a szintek megemelkednek, mivel a fehérjék lassan felhalmozódnak a vérben. Koncentráljon a táplálkozási szakember által előírt étrendre, és hamarosan meglátja az eredményeket.