Tartalom

• Lépések
• tippek
• figyelmeztetések
• Kapcsolódó WikiHow

A kókuszdió ízletes és egészséges gyümölcs, friss és dehidrált is. A gyümölcs még finomabbá tétele érdekében vásárolja meg a legjobb terméket, és tartsa a kókuszdiót jól.

Lépések

1. módszer a 3-ból: Teljes kókuszdió vásárlása és mentése

1. 

   Keressen egy helyet kókuszdió vásárlására. Megtalálhatja a gyümölcsöket a piacokon, vagy akár kókuszfa is található a közelben. Menj egy olyan helyre, ahol sokféle közül választhat.
   • Noha a legjobb kókuszdiószak a nyár folyamán van, betakarításra kerülnek, és egész évben megtalálhatók.

2. 

   
   
   Válasszon egy nehéz, teljes kókuszdiót. A kókuszdió kiválasztásakor vegyen egyet repedés nélkül, és azt, amely teljes és nehéz. Helyezze a füléhez, hogy rázza meg. Hangot kell adnia a vízben.
   • A barnább kókuszdióban több fehér pép található, míg a zöld kókusz tele van elektrolitokkal. A barna kókuszdió idősebb és a zöld fiatalabb.

3. 

   
   
   Vizsgálja meg a kókuszdió lyukait nedvesség és penész szempontjából. Minden kókuszdió három "lyukkal" vagy fekete ponttal rendelkezik. Ha penészes vagy nedves, kerülje a gyümölcsöt.

4. 

   Csökkentse a kókuszvizet, ha úgy akarja. Várhat egy ideig, mielőtt kinyitja a kókuszdiót, de ha úgy dönt, hogy kinyitja, akkor először ki kell húznia a vizet. Keressen egy hosszú, merev tárgyat, például grillezési nyársat vagy csavarhúzót, és helyezze be a kókuszdió egyik lyukába. Az egyik általában lágyabb, mint a többi. Helyezze be az egész nyársat, és tegyen lyukat a kókuszdióba.
   • Használhat dugóhúzót is, ha van ilyen. Használd a kókuszdión, mint egy üveg bort.
   • Fordítsa fejjel lefelé a kókuszdiót, és engedje le a vizet. Iszhat, vagy megtarthatja.

5. 

   
   
   Nyissa ki a kókuszdiót kalapáccsal. Tekerje be a gyümölcsöt egy edénytörlőbe. Használja a kalapácsot, hogy darabolja annyi darabba, amennyit csak akar. Mossa le a kókuszdiót.

6. 

   Távolítsa el a húst a héjból késsel. Ha szükséges, használjon lekerekített hegyes kést, hogy körülbelül 2 cm-es fordított "V" értéket készítsen a gyümölcspépben. Ez a fordított „V” lehetővé teszi a héj ezen részének eltávolítását. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes pép eltávolításra nem kerül.

7. 

   Mentsd el a kókuszdiót. Ha egészben kívánja tárolni, akkor egy hétig szobahőmérsékleten, két-három hétig hűtőszekrényben és hat-nyolc hónapig a fagyasztóban hagyhatja. Ha kinyitja a kókuszdiót, és eltávolítja a répát, ugyanazon a napon fogyasztja el, egy hétig tárolja hűtőszekrényben vagy 6-8 hónapig a fagyasztóban, és helyezze a gyümölcsöt légmentesen záró edénybe. Hagyja a kókuszdiót a hűtőszekrényben. Igyál minél előbb.
   • De ha a kókuszdió héja szürkévé válik, és a pép sárga, akkor a gyümölcs elrontódik, ezért nem szabad enni. Ha a kókuszdió furcsa szaga vagy rossz ízű, azonnal dobja el.

2/3 módszer: Dehidrált kókuszdió vásárlása és mentése

1. 

   Válassza ki a kívánt dehidratált kókuszdiót. Számos különféle dehidratált kókuszdió létezik, amelyeket különféle célokra használnak. Az édességekben gyakran használnak reszelt, pelyhek vagy szelet. Vannak édesített vagy cukormentes verziók.
   • Az egészséges élelmiszerboltokban számos kókusztermék található, különös tekintettel a tejtermékek alternatíváira.
   • Dehidrált kókuszdió vásárlásakor ellenőrizze, tartalmaznak-e tartósítószereket benne.

2. 

   Tartsa a kókuszdiót kiszáradva. Hagyja a konyhában, a hűtőben vagy a fagyasztóban. Egy csomag dehidratált kókuszdió négy-hat hónapig tart a hűtőszekrényen kívül, 6-8 hónap a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Helyezze légmentesen záró tartályba.
   • Vegye figyelembe a lejárati dátumot, ha van ilyen.

3. 

   Nézze meg, nem romlott-e el a kiszáradt kókuszdió. A kókuszdió fogyasztása előtt ellenőrizze, hogy fehér és puha. Ha túl kemény vagy sárgás, elromlik, ezért nem szabad fogyasztani.

3/3 módszer: Egyéb kókuszdiótípusok vásárlása és mentése

1. 

   Vásároljon kókusztejet és tárolja a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. Ha kinyitja, akkor négy-hat napig tart a hűtőszekrényben, és két hónapig a fagyasztóban. Ha konzervként érkezik, helyezze azt légmentesen záró edénybe vagy fedéllel ellátott üvegedénybe. Fagyasztható légmentesen lezárt tartályban, ha lehetséges.

2. 

   Kivonja a vizet a kókuszdióból. Szűrjük, helyezzük egy steril üvegbe és tegyük a vizet azonnal hűtőszekrénybe; ha igen, akkor három hétig is eltarthat. Ha nincs steril palackja, igyon friss kókuszvizet a lehető leghamarabb. Ha kókuszvizet vásárolt egy piacon, tartsa hűtőszekrényben a lejárati időig.

3. 

   Tárolja a kókuszdió lisztet hűvös helyen. Ez a liszt megtalálható egészséges élelmiszerboltokban vagy olyan boltokban, amelyek különféle lisztet tartalmaznak. Tárolja légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Hat hónapig tart a hűtőszekrényben és 12 hónap a fagyasztóban.

4. 

   Tároljon lezárt kókuszdióvajat vagy kókuszdióolajat szobahőmérsékleten. Megtalálhatja őket az egészséges élelmiszerboltokban. Tárolja egy üveg edényben, fedéllel szobahőmérsékleten. Néhány hónapig tartanak.
   • A vaj és a kókuszdió-olaj különféle dolgok, de ezeket ugyanúgy kell tartani.

tippek

• A kókusztej sok ételben jó, például levesekben és szószokban.
• A kókuszvíz kiválóan alkalmas tojások és halak orvvadására. Aromát ad a levesekhez, a húshoz és a baromfikhoz.
• A piac gyakran kókuszdiót nyitva hagy az ügyfelek számára, hogy megnézhessék a tétel minőségét. Bár ez nem garantálja, hogy a kókuszdió jó lesz, ez azt mutatja, hogy a gyümölcsök jó minőségűek.

figyelmeztetések

• A lejárt ételek megbetegedhetnek. Ha a kókuszdió kinézete vagy íze furcsa, ne enni!
• Ha véletlenül sérült kókuszdiót vásárol, adja vissza a piacra.

Kapcsolódó WikiHow

• Készítsen kókuszdió tortát
• Nyisson meg egy kókuszdiót
• Ásni egy kókuszdiót