Tartalom

• Lépések
• Szükséges anyagok

Akár extra kíséretre van szüksége, akár egy kicsit több gabonát szeretne adni egy recepthez, egy csomag fagyasztott kukorica lehet a kéz a kormányon. A fagyasztott kukorica melegítésére és főzésére többféle módszer létezik. A bab lehet pörkölt és párolt is, ami sokféle textúrát és ízt eredményez.

Lépések

5 módszer 1: A kukorica főzése

1. 

   Forraljon fel egy edény vizet. Töltsön meg egy serpenyőt legalább félig annyi vízzel, hogy ellepje az összes kukoricát. Magas hőmérsékleten hozza tűzbe, és várja meg, amíg felforr. Ezután csökkentse a hőt. Hagyja a vizet buborékolni.
   • Ízesítsük a vizet egy csipet sóval, különösen, ha a kukoricát nem ezen a módszeren kívül fogjuk főzni.

2. 

   
   
   Tegye a kukoricát a vízbe két-három percre. Ha a hő alacsony, tegye a kukoricát a serpenyőbe. Keverjük fakanállal, hogy a gyerek egyenletesen főzzön, és a bab ne ragadjon össze.
   • Két-négy perc elteltével kanállal vegyen ki egy-két gabonát a vízből, és nézze meg, hogy puha-e a kukorica.

3. 

   Engedje le a kukoricát a mosogatóban. Helyezzen egy szűrőt a mosogató belsejében, és öntse bele a serpenyő teljes tartalmát. A rosta megtartja a kukoricát, míg a forrásban lévő víz lefolyik a lefolyón. A száraz kukoricát ízlés szerint ízesítsük.

5 módszer 2: Kukorica párolása

1. 

   
   
   Forraljon 2,5 cm vizet a gőzfőző alján. Töltse fel az edény alját legalább 2,5 cm vízzel, hogy elkerülje az edény megégését vagy bármilyen más módon történő károsodását. Ügyeljen arra, hogy ne használjon túl sok vizet. A cél az, hogy a kukoricát csak gőzzel főzzük. Helyezze az edényt magas hőfokon, amíg felforr. Ezután csökkentse a hőt.

2. 

   
   
   Tegye a kukoricát egy kosárba vagy szitába. Helyezze a fagyasztott kukoricát egy kosárba vagy szitába, és tegye a serpenyőbe. Ízlés szerint friss fűszernövényekkel, fűszerekkel, sóval és borssal ízesítjük.
   • A fagyasztott kukoricás zsákot folyó víz alatt mossa le, hogy fellazuljon a mag.

3. 

   Főzzük a kukoricát, amíg megpuhul. Tegye a kosarat vagy a szitát a serpenyőbe, fedje le és párolja a kukoricát, amíg megpuhul. A folyamatnak körülbelül három-öt percet kell igénybe vennie. Ez idő után vessen egy pillantást a kukoricára, hogy kiderüljön-e.
   • A kukorica főzése előtt ellenőrizze, hogy az edényben van-e legalább 2,5 cm víz.

4. 

   Vegye ki a kosarat vagy a szitát a serpenyőből. Amikor a kukorica megpuhult, vegye le a rostát vagy a kosarat a tűzről, és rázza át a mosogató felett. Öntsük a kukoricát egy tálba vagy edénybe, és még egy kicsit ízesítsük.

3/5 módszer: Kukorica áztatása

1. 

   Melegítsük az olajat vagy a vajat egy serpenyőben közepes erős lángon. Helyezze a serpenyőt közepesen magas hőfokon. Ezután adjuk hozzá a vajat vagy az olajat. A forró zsír a kukoricát az olaj felszívása nélkül megfőzi.

2. 

   Adja hozzá a kukoricát a vajhoz vagy a forró olajhoz. Miután a zsír forró, tegye a kukoricát a serpenyőbe, és kezdje el keverni. Használjon fakanalat. Sokat kell keverni a kukoricát, hogy ne égjen el.

3. 

   Addig keverjük a kukoricát, amíg megpuhul. Keverje meg a babot a serpenyőben, amíg meg nem puhul, vagy a kívánt színű nem lesz. A babnak csak néhány percnek kell eltelnie, amíg megpuhul. Ha azonban meg akarja barnítani vagy karamellizálni akarja őket, még további 10–12 percig kell dinsztelnie őket.

4. 

   Csepegtesse le a kukoricát papírtörlőre. Béleljen egy lemezt vagy vágódeszkát papírtörlővel. Öntse a párolt kukoricát a papírtörlőre, hogy a felesleges olaj vagy vaj kiürüljön. A kukorica száradása egy-két percig tart.
   • Szánjon rá időt só, bors és egyéb fűszerek hozzáadására.
   • A vajban megdinsztelt kukorica fogyasztható sima, vagy felhasználható gabonasaláták és egyéb ételek elkészítéséhez.

4/5 módszer: Kukorica főzése a mikrohullámú sütőben

1. 

   Helyezze a fagyasztott kukoricát mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe. Nyisson ki egy lyukat a pacotte-ban, és öntse a kukoricát egy mikrohullámú sütő számára biztonságos edénybe.

2. 

   Évad. Adja hozzá a kívánt fűszereket a kukoricához, mielőtt mikrohullámú sütőbe viszi. Legalább sózzuk, borsozzuk a kukoricát.

3. 

   Vigye a tartályt a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a készüléket. A mikrohullámú teljesítmény és a fűtési idő készülékenként változik. Egyesek gyorsabbak, míg mások meglehetősen lassúak. Ahelyett, hogy megpróbálná az összes kukoricát főzni egyszerre, főzzön rövidebb időközönként. Keverje össze a babot, amikor a készülék leáll.
   • Általánosságban elmondható, hogy a mikrohullámú sütő fagyasztott kukorica nagy teljesítményű főzéséhez két-három perc szükséges.

4. 

   Főzzük a kukoricát rövid időközönként, amíg forró nem lesz. Főzzük és keverjük a kukoricát, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet. Ha meleg, vegye ki a mikrohullámú sütőből, és élvezze!

5/5 módszer: A kukorica megsütése a kemencében

1. 

   Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. A sütő előmelegítése a tér hőmérsékletének stabilizálását szolgálja, így a kukorica egyenletesen főz. A legtöbb sütőnek 30–45 percre van szüksége a teljes felmelegedéshez.

2. 

   Helyezze a kukoricát egy tepsibe. Kenje meg a fagyasztott kukoricát egy tepsire, és fűszerezze gyógynövényekkel, fűszerekkel és bármi mással, amit csak szeretne. Lehet, hogy fel kell bontania a ragacsos szemcsék tömbjeit. Csak tegyen egy törülközőt a tömbökre, és nyomja meg egy tányérral vagy egy kis serpenyővel.

3. 

   Helyezze a tepsit a sütőbe. Miután a sütőt felmelegítették és a kukoricát ízesítették, itt az ideje a babot sütni. A teljes idő a kívánt ponttól függ. A kukorica körülbelül öt perc múlva puha lesz, de előfordulhat, hogy még 15-20 percig kell főznie, ha inkább aranybarna.

4. 

   Vegye ki a kukoricát a sütőből. Amikor a kukorica kész, vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja a babot kissé kihűlni. Fűszerezzük újra, és hagyjuk még két-három percig hűlni. Tálaljuk a kukoricát egy tálba vagy egy tálcára.

Szükséges anyagok

• Egy kis fazék
• Egy serpenyő.
• Sült serpenyő és mikrohullámú sütőben tárolható edény.
• Egy konyha.
• Alapvető konyhai eszközök (kanalak, villák, tálak, tányérok stb.).