Tartalom

• Lépések
• tippek
• figyelmeztetések

Ha ételt készít, és nem tudja, hogy jobb-e keverőgépet vagy élelmiszer-feldolgozót használni, akkor tudja, hogy valójában könnyű választani a kettő között. A folyamat első lépése a háztartási készülékek közötti különbség megtanulása. A feldolgozók és a keverőgépek hasonlóak, de az élelmiszerek elkészítéséhez speciális felhasználást igényelnek. A két eszköz közötti különbség ismerete minden, ami étel vagy snack készítéséhez szükséges.

Lépések

1. és 2. rész: A turmixgép használata

1. 

   Keverje össze a puha és folyékony ételeket egy turmixgépben. Ez az eszköz alkalmas puha és folyékony ételek keverésére, valamint levesek, vitaminok, szószok, turmixok és bármi más folyékony készítésére. Használja a turmixgépet olyan feladatokhoz, mint pl. Mashing, emulgeálás és ostorozás.
   • Ezek az eszközök gyors rágcsálnivalókhoz, például fehérje turmixhoz alkalmasak, míg a processzorok általában lassabbak és jobbak nagy ételekhez.

2. 

   
   
   Vitaminok előállításához használja a turmixgépet. Helyezzen egy-két pohár tejet vagy vizet a készülék pohárába, amelyet a választott gyümölcs és zöldség követ. Vegyük legalább tíz másodpercig, hogy a keverék teljesen cseppfolyósodjon. A turmixgép nagyszerű a gyümölcsök vágására, kivéve, ha nagyon kemény.
   • A turmixgép pengei nem élesek. A motor valóban felelős az étel veréséért. A pengék miatt ez a készülék nagyszerű folyadékok és szinte folyékony anyagok keverésére.

3. 

   
   
   Keverje össze a leveseket a turmixgéppel. Öntsön 1 csésze és 1/2 meleg vagy forró vizet a készülék csészébe. Adjon hozzá zöldségeket és ételízesítőket a választott recept szerint, és nagy sebességgel verte másfél percig, vagy amíg a keverék egyenletes lesz.

4. 

   
   
   Készítsen koktélokat a turmixgéppel. Töltse fel a készülék poharat gyümölcsökkel, gyümölcslével, likőrrel és jéggel, a választott recept szerint, de használjon friss, nem konzerv gyümölcsöt. Vágja a gyümölcsöt 1 hüvelyk méretű darabokra, és tegye őket először az üvegbe. Tegye utoljára a jeget, habverővel, öntse az italt egy koktélpohárba, és kösse össze, ahogy tetszik.
   • Gyakori, hogy bármilyen rúd mögött keverőket találnak, mivel ezek nélkülözhetetlenek a koktélok készítéséhez.

5. 

   Válasszon keverőgépet, ha nem sokat főz. Nézze meg, szükség van-e mindkét készülékre, vagy csak egyre a mindennapi ételek elkészítéséhez. Ha nem sokat főz, vagy sokat eszik kívül, akkor a feldolgozó lehet, hogy nem a megfelelő választás. Kezelheti a turmixgéppel, mivel az élelmiszer-feldolgozók gyakran drágák.

2/2 rész: Ételek elkészítése az élelmiszer-feldolgozóval

1. 

   Használjon processzort nagy ételek elkészítéséhez. Ezek az eszközök nem a legmegfelelőbbek kis mennyiségű élelmiszer keverésére. A processzor szélesebb munkatálaja miatt a készüléket jobban alkalmasak nagyobb és nagyobb méretű tárgyak feldolgozására a turmixgéphez képest. A processzorral nagyobb ételeket készíthet, amelyek sajt reszelését, zöldség aprítását vagy tészta dagasztását foglalják magukban.

2. 

   Használja a processzort a szilárd ételek aprításához. A keverőgépektől eltérően a processzorok éles pengékkel rendelkeznek. A processzor sokkal sokoldalúbb és alkalmas nehezebb, nem folyékony élelmiszerek kezelésére.

3. 

   Csatlakoztassa az S-pengét a zöldségek aprításához. Válassza ki a használni kívánt penge típusát. Az S-penge a legjobb zöldségek darabolására. Rögzítse az alkatrészt a processzor belsejéhez. Készíthet zöldségeket, és ez is egyszerű módja annak, hogy sír nélkül hagymát darabolja.
   • A processzor darabolja, szeleti, porolja, dagasztja és osztja az ételt. A turmixgép viszont valószínűleg elkezdi a dohányzást, ha erre kényszeríti.

4. 

   Reszelt sajtot a feldolgozóval. Csatlakoztassa az őrlő vagy reszelő korongot a készülék edényének tetejére. Használja ezt a tartozékot sajt, kenyér és zöldségek reszeléséhez.

5. 

   Csatlakoztassa az őrlőlapát az anyák őrléséhez. Helyezze a héjas diókat az élelmiszer-feldolgozógépbe az őrlőlap használatához. A készülék hamarosan vajrá változtatja az anyákat.

6. 

   Gyúrja meg a tésztát a processzorral. Ha ezt a készüléket a tészta gyúrására kívánja használni, válassza a szilárd és ellenálló anyagot. Kapcsolja be a dagasztási kiegészítőt a tészta és más ételek elkészítéséhez.

7. 

   Válasszon processzort, ha szeretsz főzni. Ezek az eszközök gyakorlatilag nélkülözhetetlenek a jó szakácsok számára, akik szeretnek sokféle receptet kipróbálni. Ha mindig otthon vacsorázik, a processzor segít az ételek elkészítésében.
   • Ha nem engedheti meg magának, várjon akciókra, amikor az előző év minőségi modelljei nagyon kedvező árakat érhetnek el.

tippek

• A keverőket kézzel kell használni. Alkalmasak könnyű ételek, például tej turmixok és bébiételek készítésére. Néhányuknak vannak jó daraboló kiegészítői, amelyek lehetővé teszik apró ételek aprítását.
• A motor mérete fontos a processzorok és a keverők számára. A gyengébb motorok meghibásodhatnak, ha nagy nyomásnak vannak kitéve.

figyelmeztetések

• A turmixgépbe helyezett gyógynövények darabolás helyett püréré válnak. Használja a processzort számukra.