3 módszer jéggömbök készítésére - Tippek

Tartalom

figyelmeztetések
Szükséges anyagok

Ismét ellenőrizze, hogy a golyók elég kicsik-e ahhoz, hogy beleférjen a használni kívánt csészébe. Ennek ellenőrzéséhez jó módszer, ha az utolsó megtöltésekor a poharat a léggömb köré helyezi. Ne felejtse el, hogy a víz “tágul”, amikor fagy, ezért hagyjon némi extra helyet az oldalán.

Hagyja a léggömböket a fagyasztóban. Most a könnyű rész - várakozás. Csak hagyja a léggömböket a fagyasztóban, amíg teljesen meg nem fagynak. A lehető legkerekített formák kialakításához ne tegye a léggömböket tartályba - ezek egymáshoz nyomódnak, és hosszúkás jégdarabokat eredményeznek. Helyezzen helyet az egyes ballonok számára műanyag tálban vagy penészben anélkül, hogy megérintené őket.

Ne feledje, hogy még ezen óvintézkedés esetén sem az ezzel a módszerrel készített golyók nem lesznek tökéletesen gömbölyűek, kissé sima oldalukkal (az az oldal, amelyen a ballon nyugszik).

Fagy. Ezután csak tegye a formát a fagyasztóba, és várja meg, amíg a golyók teljesen megfagynak. Az alakja golyóinak méretétől függően ez akár egy órától kb. Hat óráig is eltarthat. Amikor a golyók megfagytak, vegye ki őket a készülékből, szerelje szét az edényt és tálaljuk.

Ha szilikon formát használ, vigyázzon, mivel egyes modellek lehetnek nem elég erősek ahhoz, hogy megőrizzék alakjukat, hacsak nem sík felületre helyezik.

3/3 módszer: A közös jéggolyók javítása

Használjon szigetelt bögréket átlátszó jéggolyók készítéséhez. Néhány lépés után valószínűleg látni fogja, hogy középpontjaik általában fehérek és zavarosak.Azonban akkor is nagyon átlátszóvá teheti a golyókat, ha egyedi alakja van (és nem tálcára néz ki), és egy elég nagy bögre van ahhoz, hogy el tudja helyezni őket, és amelyet be lehet venni a fagyasztóba. Kovesd ezeket a lepeseket:
- Töltse fel a bögrét a peremére, és válassza le.
- Töltse ki az űrlapot.
- Tartsa az ujját a forma kitöltő nyílásában. Fordítsa meg úgy, hogy a lyuk lefelé mutatjon, és ujja blokkolja a víz áramlását.
- Tegye a bögrét a mosogatóba (vagy egy másik helyre, ahol vizet öntsön). Helyezze be az edényt a lyukkal lefelé (az ujját tartva mindaddig, amíg csak lehetséges). A fölösleges víznek az üveg oldaláról ki kell jönnie. A zsaluzat lyukának kissé lefelé kell mutatnia egy szögben, és nem szabad teljesen lefelé.
- Tegye a bögrét az öntőformával a fagyasztóba. Ha gondjai vannak a forma eltávolításáról, amikor a jég kész, használjon meleg vizet a bögre külső oldalán.
Szín hozzáadása. A jéggolyóknak nem kell fehérnek vagy átlátszónak lenniük. Ha színt szeretne hozzáadni hozzájuk, fontolja meg egy-két csepp élelmiszer-színezék hozzáadását mindegyik golyóhoz, és óvatosan rázza meg az edényt vagy a ballont, mielőtt hűtőszekrénybe veszi. Ez nem befolyásolja a jég ízét, de kiválóan alkalmas italok bemutatására.
- Ha bulit rendez, próbáljon ki egy tál jéggolyót, sok különböző színben. Így a vendégek kiválaszthatják az italukhoz kívánt színeket!
Fagyasztja be az összetevőket a labdák belsejében. Íz hozzáadásához (és hozzon létre egy pontot a tárgy húzásához), próbálja meg fagyasztani a különböző összetevőket az egyes golyókban. Amint mindegyik megolvad (ami a szokásos jégkockákhoz képest általában némi időt vesz igénybe), az összetevő aromája kiszivárog az italba. Néhány ötlet:
- Lime szelet
- Citromos szelet
- Mentalevél
- Bazsalikom
- cseresznye
- Golyó
- Ezen alapanyagokhoz a normálnál kisebb gömböket kell készítenie - ideális esetben ezeknek csak egy kicsit nagyobbnak kell lenniük, mint amit bele fog tenni. Ha normál golyókat készít, akkor a töltelékek elsüllyednek vagy lebegnek, a labda csak egy részére összpontosítva.
Készítsen folyékony golyókat a víz mellett. Egy váratlan íz robbanás hozzáadása az italhoz egyszerű, csak készítse el a golyókat egy másik folyadékkal! A gyümölcslevek, szódavíz stb. Víz használata helyett érdekes ízkombinációkat hozhat létre - csak ügyeljen arra, hogy olyan italokat használjon, amelyek megfelelnek az italnak.
- Ízesített likőrök használata esetén vegye figyelembe, hogy az alkohol alacsonyabb fagypontú, mint a víz, és fagyasztásához alacsonyabb hőmérsékletet kell elérni. A háztartási mélyhűtőben nagyon nehéz fagyasztani a magas alkoholtartalmú italokat.

figyelmeztetések

"Nem" dobja senkinek a jéggolyókat.
Ne lepődj meg, ha a labda kicsit kisebb lesz a vártnál, ha túl sokáig hagyja a fagyasztóban. A szublimációnak nevezett folyamat miatt a jég fokozatosan gázzá alakul a fagyasztóban.