Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• tippek
• Szükséges anyagok

A Gyros mediterrán eredetű szendvics, amelyet görög éttermekben és sok más helyen találnak. Pita kenyérrel készülnek, és finomak.

Hozzávalók

• 700 g marhahús, bárányhús vagy csirkemell szelet
• 4 evőkanál olívaolaj
• 6 nagy szíriai kenyér (ha megtalálható, akkor azok, amelyek rekeszével töltik be a töltést, kevesebb rendetlenséget okoznak)
• ¾ csésze joghurt
• ½ csésze uborkát apróra vágva
• Citromlé
• 1 csésze szakadt saláta levelek
• 1 szeletelt lilahagyma
• 1 nagy paradicsom 6 szeletre vágva

Lépések

1. 

   Melegítse elő a grillt.

2. 

   
   
   Írja be a húst 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal.

3. 

   Tisztítsa meg a pita kenyeret a többi olajjal.

4. 

   
   
   Helyezze a húst a grillre és főzzük 2 percig mindkét oldalról.

5. 

   Távolítsa el a húst a tűzről és helyezze egy tányérra.

6. 

   
   
   Helyezze a tésztát a rácsra, és mindkét oldalán pirítsa 2 percig.

7. 

   Ha kész, helyezze a tésztát egy tányérra.

8. 

   Egy tálban egyesítse a joghurtot, az uborkát és a citromlevet.

9. 

   Ízesítsük sóval és borssal.

10. 

    Osszuk egyenletesen az uborka töltelékét minden lapra.

11. 

    Vágjuk fel a húst és osszuk meg a kenyerek között.

12. 

    Díszítsen minden szendvicset salátával, hagymával és paradicsommal.

13. 

    Kész.

tippek

• Ez a recept a saját mártással rendelkezik, de más lehetőségeket is megnézhet a töltelékben.

Szükséges anyagok

• Hús fűszeres tartály
• Grill (vagy serpenyő)

• Ez a recept és még sokan mások megtalálhatók a Foodista oldalon, egy másik Creative Commons oldalon.