Hogyan készítsünk egyszerű mikrohullámú kenyeret: 11 lépés - Enciklopédia

Hogyan készítsünk egyszerű mikrohullámú kenyeret - Enciklopédia

Tartalom

Tippek
Figyelmeztetések

Adjunk hozzá egy tojást. Törjünk egy tojást, és keverjük jól hozzá a keverékhez. A tojás mérete nem számít, de egy nagy tojás kissé nedvesebbé teszi a kenyeret. Vigyázzon, ne ejtsön tojáshéjdarabokat a tésztába.

Adjon hozzá 2 vagy 3 evőkanál tejet. Bármilyen tejet használhat: tehén, mandula, rizs, kókuszdió, kender stb. A sűrűbb tej egy kicsit gazdagabbá teszi a kenyeret. A tej fő feladata a tészta megnedvesítése, hogy a liszt tapadjon.

Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet. Keverje össze a tálban lévő vizet minden mással. A tejhez hasonlóan a víz is nedvesíti a tésztát, összekapcsolja a lisztet, és nem hagyja, hogy a kenyér túl száraz legyen.

Adjunk hozzá 2 vagy 3 evőkanál olívaolajat. Használhat olívaolajat, növényi olajat, repceolajat, kókuszdióolajat vagy bármit, amit szeretsz vagy szeretsz. Az olívaolaj fő feladata a tészta sűrítése és a kenyér nedvesítése, így az aroma lehet a legnagyobb különbség az olajok között.

2. rész 2: Kenyérsütés

Gyúrjuk össze a tésztát. Tartsa tisztán a kezét, hogy tovább keverje a tésztát és stabilizálja állagát. Erősen masszírozza meg, és próbálja meg ugyanazt a nedvességet hagyni az egész masszában. Gyúrjon két és öt perc között, vagy amíg ki tudja nyújtani anélkül, hogy szétesne.
Alakítsa meg a tésztát. Tiszta kézzel óvatosan formázza a tésztát gömb vagy tojás alakúra. Ez lesz a kenyér végső formája, ezért ellenőrizze, hogy a kenyérnek meghatározott formában kell-e lennie, mielőtt sütésre helyezné. Jelölje meg a tészta tetejét X-szel, hogy növekedés közben ne törjön el.
Helyezze a tésztát egy mikrohullámú edénybe. A legtöbb kerámia- és üvegtartály biztonságos, de soha ne tegyen fémet a mikrohullámú sütőbe. Sok mikrohullámú sütő számára biztonságos tartály tartalmazza ezt az állítást a címkén. Az edénynek sekélynek és lapos fenekűnek kell lennie, hogy készen állva kivehesse a kenyeret.
- Próbáljon meg egy nagy kerámia bögrét használni. Ez egy biztonságos edény a mikrohullámok használatához, megfelelő méretű és könnyen eltávolítható anélkül, hogy megégne a keze. A bögre a legalkalmasabb az egyes adagokhoz.
Hagyja a tésztát mikrohullámú sütőben nagy lángon öt percig. Amikor kiveszi a kenyeret a mikrohullámú sütőből, késznek kell lennie enni. Ha a mikrohullámú sütőben van egy megfigyelő pohár, ellenőrizze rendszeresen a tésztát, hogy biztosan ne süssön-e túl, vagy kerüljön-e ellenőrzés alá. A száraz, pelyhesedő vagy hervadt tészta azt jelenti, hogy túlsült és a nedvesség elpárolgott. Vágja le a kenyeret, és tálalja egy tányérra.
Élvezze a kenyeret és a jó étvágyat.

Tippek

Késszel ellenőrizze, hogy megsült-e a kenyér. Amikor a penge nedvesen kijön, a kenyér nem áll készen, és egy ideig sütni kell.
Készítsen egy csokoládé fánkot egy kissé módosított recept alapján. Hozzáadunk 2 evőkanál porcsokoládét és 1 evőkanál cukrot, és a tésztából fánkot formálunk. Főzzük ugyanannyi ideig, mint a kenyér.

Figyelmeztetések

Ne adjon hozzá túl sok tejet vagy vizet, mert ez ronthatja a tészta állagát. Ha véletlenül túl sokat helyezett el, akkor a liszt hozzáadásával egyensúlyozza ki a tésztát.