Tartalom

• Te készítetted ezt a receptet?
• Közösségi kérdések és válaszok
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Amire szüksége lesz

• Ha nincs olyan edénymérete, amely alátámasztaná a keverőtálat, használhat egy serpenyőt is.

Adja hozzá a csokoládét a felforrósított tejszínhez, miközben keveri a keveréket. Óvatosan habverje a keveréket, hogy elkerülje a kiömlését. Addig keverjük a keveréket, amíg az összes csokoládé meg nem olvad, és a krémes keverék sima állagú nem lesz.

• Ha a fondü túl sűrűnek tűnik, habosítson bele 1 evőkanál (15 ml) nehéz tejszínt. Adjon hozzá még több tejszínt, ha szükséges a kívánt állag eléréséhez.

A fondue-t melegítés után azonnal tálalja a legjobb élmény érdekében. Gyűjtsön össze néhány barátot és családtagot, és az elkészítés után azonnal élvezze a csokoládé fondüet. Szükség szerint töltse fel a mártási lehetőségeket, vagy fogadjon néhány javaslatot a vendégeitől, hogy mi mást adhat hozzá.

Időnként keverje meg a fondüet, hogy felforgassa az edény aljáról. Ez megakadályozza, hogy az alacsony lángon megvastagodjon vagy kiszáradjon. Adjunk hozzá 1 amerikai evőkanál (15 ml) tejszínt, hogy szükség esetén a fondü elvékonyodjon.

Hűtsük le a megmaradt fondüet egy zárt edényben körülbelül egy hétig. Ha készen áll arra, hogy többet fogyasszon a fondü-ból, melegítse újra a tűzhelyen egy edényben, lassú tűzön, és folyamatosan keverje, hogy ne égjen. Szükség szerint adjon hozzá nehéz tejszínt a keverék hígításához és rehidratálásához.

Te készítetted ezt a receptet?

Hagyjon véleményt

Közösségi kérdések és válaszok

Finom lesz?

Attól függ, hogy mit hív "fincsi" -nek. Ha élvezi a csokoládét, akkor nagyon finom lesz az íze.

Mivel szolgálhatom fel?

A fondü csészék a kis gyertyával (amint az a fenti videókon / képeken látható) általában mini villákkal vannak ellátva, amelyek segítségével bármit belemeríthetsz. A gyümölcs mártása a leggyakoribb: eper, dinnye, banán, málna, szőlő stb.

Készíthető-e fondü sajttal?

Nézze meg ezt a cikket: Készítsen sajtfondue-t (Moitié Moitié).

Kell-e nehéz krém a recept elkészítéséhez?

A nehéz krém része ennek a receptnek, de egy vékonyabb tejszín vagy tej jó helyettesítő lehet, ha kellően felmelegítik és besűrítik. A csokoládé fondü egyszerűen elkészíthető úgy is, hogy a mini fondü csészében lévő csokoládét megolvasztja a gyertya forróságával.

Mi van, ha nincsenek szüleim, akik segíthetnének abban?

Ha szülei vagy gondviselői nem állnak rendelkezésre, várjon, amíg otthon vannak, hogy elkészüljön. Ha elég idős ahhoz, hogy kezelje a gyertyát és a gyufákat / öngyújtót anélkül, hogy megsebezné magát vagy másokat, és biztonságosan tud folytatni, akkor próbálja meg elkészíteni.

Tippek

• Adjunk hozzá még egy krémet a sűrű fondübe, hogy a kívánt állagú legyen. Kezdje hozzá 1 evőkanál (15 ml) tejszín hozzáadásával, és onnan növelje.

Figyelmeztetések

• A fondüfazék és a tartalma forró lesz, ezért vigyázzon, amikor tálal és étkezik belőle. A fondüfazék használatakor mindig felügyelje a gyerekeket, hogy véletlenül ne égjenek meg.

Amire szüksége lesz

• Kondér
• Keverő tál
• Mérőkanál és csésze
• Legyintés
• Fondue adagoló edény, dörzsölő edény vagy kerámia tál
• Élelmiszerbiztos nyárs, fondüvilla vagy fogó
• Praktikus üzemanyag vagy denaturált alkohol
• Kés
• Vágódeszka
• Tálalótál