Tartalom

• Hozzávalók
• Lépések
• Te készítetted ezt a receptet?
• Közösségi kérdések és válaszok
• Tippek
• Amire szüksége lesz

Egyéb szakaszok

Ha nem tud dönteni egy hamburger vagy egy tojás között, miért ne kombinálhatná a kettőt egy finom hamburger tojásos szendvicshez. Csak minőségi darált marhára, egy tojásra és egy hamburger zsemlére lesz szükséged.

Hozzávalók

• Körülbelül 1/2 font / 225 g kiváló minőségű őrölt tokmány
• 1 nagy tojás
• Hamburger zsemle
• Toppings (lásd az alábbi javaslatokat)

Lépések

1/4 rész: A zsemle és az öntet előkészítése

1. 

   Pirítsd meg a hamburger zsemlét. A zsemlét ossza ketté, és enyhén pirítsa meg a sütőben vagy a kenyérsütőben.

2. 

   
   
   Ha szükséges, szerelje fel az önteteket. Ez a lépés nem kötelező, mivel ezt a hamburgert tojással önmagában is könnyen elfogyaszthatja, és akkor is boldog lesz.
   • Hozzon létre sajtburgert. Találjon egy jó szelet cheddart vagy svájcit a hamburger tetejére. Vagy használjon kétféle sajtot a finomabb variációhoz.
   • Készítsen bármilyen hideg öntetet, például salátát, paradicsomot, savanyúságot vagy hagymát. Tisztítsa meg előtte a kockákat, hogy gyorsan össze tudja rakni a hamburgert.

3. 

   
   
   Keressen egy ivópoharat, hogy lyukat képezzen a hamburger közepén. Ez a kis lyuk a hamburger pogácsa közepén szükséges a tojás elhelyezéséhez. A lyuk elkészítéséhez nyomjon egy poharat a burger pogácsa közepére, és távolítsa el a levágott középső részt.

2. rész a 4-ből: A Hamburger hús előkészítése

1. Egyengesse el a hamburgerhúst. Győződjön meg arról, hogy elegendő hús van-e ahhoz, hogy ne csak a teljes hamburgert hozza létre, hanem hogy a közepén egy lyuk legyen a tojás számára.
   • Egyengesse a hamburgerhúst egy pergamenpapír tetejére, nehogy az a munkalapra tapadjon.

     

     
     
   • Hozzon létre egy lyukat a hamburger hús közepén az ivópohárral. Permetezze be az ivópohár peremét főző spray-vel (hogy ne tapadjon rá a húsra), és nyomja le a peremet a hamburger közepén. Távolítsa el az üveget, és emelje ki a hamburger középső részét, hogy lyukat képezzen.

2. 

   Fűszerezzük a pogácsát sóval és borssal. Enyhén adjunk hozzá sót, borsot és bármilyen más kívánt fűszert.

3. rész a 4-ből: A Hamburger Tojás Kombináció főzése

1. 

   Helyezze a hamburgert étolajjal bevont, fűtött serpenyőbe. Emelje fel a hamburgert a sütőpapírról egy spatulával annak érdekében, hogy a hamburger alakja ép maradjon.

2. 

   Hagyja egy percig főzni a hamburgert. Ezután feltöri a tojást, és óvatosan rakja be a hamburger közepén lévő lyukba. Tartsa a tojást a középső lyukban, és kerülje a húsra ömlését.

3. 

   Főzzük a hamburgert, amíg az egyik végén meg nem barnul. Fordítsa meg a hamburgert a másik oldalon és főzze meg. Vigyázzon a hamburger megfordításakor, nehogy megzavarja a tojást, megrepedje a sárgáját.

4. 

   Adjon hozzá egy szelet sajtot, amikor a burger majdnem teljesen megsült. Ha a sajt hozzáadását tervezi, akkor győződjön meg arról, hogy addig tette-e, amíg a hús még a serpenyőben van. Így megolvad és beleolvad a hamburgerbe.

4/4 rész: A hamburger elkészítése

1. 

   Fűszerezzük a hamburger zsemlét. Fontolja meg olyan öntet hozzáadását, mint ketchup, vaj, majonéz vagy bármely más kívánt fűszer.

2. 

   Vigye a főtt pogácsát a pirított hamburger zsemlébe. Helyezze a kinyitott, előkészített zsemlét egy tányérra, és óvatosan helyezze át a hús / tojás kombót a serpenyőből a zsemlére.

3. 

   Adjunk hozzá hamburger önteteket. Itt az ideje, hogy salátát, paradicsomot vagy más hideg összetevőket adjunk hozzá. Azt is feltöltheti ketchuppal vagy további fűszerekkel.

4. 

   Melegen tálaljuk. Ez a hamburger akkor ízlik a legjobban, ha azonnal átkerül a serpenyőből a szájába.

Te készítetted ezt a receptet?

Hagyjon véleményt

Közösségi kérdések és válaszok

Tippek

• Fontolja meg alacsonyabb zsírtartalmú / kalóriatartalmú hamburger létrehozását őrölt pulyka- vagy csirkehús felhasználásával.
• Adjon hozzá főtt szalonnát, hogy sajtburgert, tojást és szalonnás hamburgert készítsen.
• Keverje össze a különféle fűszereket hamburgerhússal főzés előtt, hogy ízesebb hamburgert hozzon létre.
• Alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva az, ha a serpenyőt vaj vagy olaj helyett főző spray-vel vonják be. Szabadon permetezze az edényt, nehogy a hamburger az oldalához tapadjon.
• Fontolja meg egy öntöttvas serpenyő használatát, mivel ez több ízt ad a hamburgernek.

Amire szüksége lesz

• Nehéz alapú serpenyő
• Spatula
• Étolaj spray