Szerző:
Joan Hall
A Teremtés Dátuma:
4 Lang L: none (month-010) 2021
Frissítés Dátuma:
8 Lehet 2024
Tartalom
- A hajtogatási technika itt hasonló ahhoz, ahogyan egy levelet hajtogatna.
- A klasszikus recept megkönnyítése érdekében megkenje a tészta tetejét felvert tojásfehérjével, és a tetején szórjon szezámmagot.
Támogassa a wikiHow által feloldva ezt a személyzet által kutatott választ.
Csak szánjon rá időt a folyamatra, és gondosan kövesse az utasításokat. A kenyérnek önmagában igazán puhának kell lennie!Letakarom a kenyérsütőt, mielőtt betenném a sütőbe?
Ezt a választ egyik képzett kutatócsoportunk írta, aki a pontosság és az átfogás érdekében érvényesítette.
Támogassa a wikiHow által feloldva ezt a személyzet által kutatott választ.
Nem kell letakarni a kenyeret, ha az a sütőbe kerül! Ha valamilyen oknál fogva a teteje égni kezd, akkor az utolsó 10-15 perc főzés során mindig egy darab fóliát sátorozhat rajta.Vajon kell használnom vajat, amikor fehér kenyeret készítek?
Ezt a választ egyik képzett kutatócsoportunk írta, aki a pontosság és az átfogás érdekében érvényesítette.
Támogassa a wikiHow által feloldva ezt a személyzet által kutatott választ.
Nem, abszolút nem! Az ebben a cikkben szereplő recept nem ír elő vajat, bár ez néhány fehér kenyér variáció gyakori összetevője.Mennyi ideig kell várni, amíg a tésztám felkel?
Ezt a választ egyik képzett kutatócsoportunk írta, aki a pontosság és az átfogás érdekében érvényesítette.
Támogassa a wikiHow által feloldva ezt a személyzet által kutatott választ.
Az első forma után hagyja körülbelül egy órán át, vagy addig, amíg meg nem duplázódik. A második forma után hagyjuk kb. 30-40 percig kelni. Ha a konyhádban nagyon hideg van, akkor egy kicsit tovább tarthat.A kenyérsütő gép önmagában végzi az egész folyamatot, és csak azt mondja, hogy adja hozzá az összetevőket?
Ez attól függ, hogy milyen típusú kenyeret készít, de többnyire igen, a kenyérsütő gép minden munkát elvégez helyetted, különösen, ha csak egy egyszerű, ízletes cipót akarsz készíteni. Általában az összetevőket meghatározott sorrendben kell hozzáadni (először nedves hozzávalókat, majd szárazakat stb.), De különben a gép összekeveri, összegyúrja, pihenteti, kelni kezdi és megsüti Önnek a kenyeret. Ne feledje, hogy ugyanazokat az összetevőket használja, mint amilyeneket a recept kér, például az élesztő és a liszt típusát, és minden alkalommal meglehetősen következetes eredményt kap.
Milyen összetevőket lehet használni élesztő helyett?
Nem igazán lehet semmit használni helyette, de önnövekvő lisztet használhat anélkül. A kenyér meglehetősen sűrű lesz, és furcsa lehet az állaga, de ennek ellenére nagyon jó az íze.
Teszek egy edényt vízzel a sütő alsó állványára, hogy a kenyér nedves legyen?
Igen. Ez nagyon hasznos lesz, ha puha, nedves kenyeret keres.
A kenyér lágy vagy ropogós?
Ennek a kenyérnek puhának kell lennie.
Használhatok gyors emelkedő élesztőt?
Megtettem, és rendben is lett. Mégis hozzá kellett adnom az 1 csésze vizet.
Ehhez a recepthez milyen méretű kenyérsütőre lenne szükségem?
Használjon 2 8x4 hüvelykes serpenyőket, vagy 9x5 hüvelykes serpenyőket, ha ez van Önnek! Ebből a receptből 2 kenyér készül.
Tippek
- Takarítsa meg kenyerét néhány napig a pulton, fóliába és műanyagba csomagolva.
- Fagyassza le a darabolatlan kenyeret úgy, hogy lezárt műanyag zacskóba teszi. Használja fel őket a hónapon belül a legjobb íz érdekében.
Amire szüksége lesz
- Állókeverő tésztahoroggal (opcionális)
- Nagy tál
- Fakanál
- Digitális mérleg (opcionális)
- Mérőpoharak és kanalak
- Konyharuha
- 2 cipós serpenyő
- Fogazott kés vagy béna
- Drótállvány
