Szerző:
Robert Doyle
A Teremtés Dátuma:
21 Július 2021
Frissítés Dátuma:
13 Lehet 2024
Tartalom
- Ez különösen fontos, ha az édesburgonya héját szereti enni.
- Csak kis lyukakat kell tennie a bőrben, ezért ne tegye a villáját túl mélyen a burgonyába.
- Alternatív megoldásként késsel vághat egy sekély "x" -t a burgonya tetejére.
- Hidd el, nem szabad kihagynod ezt a lépést!
Csavarja be az édesburgonyát főzéshez. Vegyen egy normál méretű papírtörlőt, és nedvesítse meg hideg vízzel. Óvatosan nyomja ki a felesleges vizet, és vigyázzon, ne szakítsa el. Helyezze nyitva egy mikrohullámú edénybe, tetején az édesburgonyával. Fedje le a burgonyát úgy, hogy kissé összehajtja a papírtörlő oldalát a tetején.
- A nedves papírtörlő gőzhatást kölcsönöz a mikrohullámú sütő bekapcsolásakor.
- Ez segít a burgonya nedvesen tartásában és megakadályozza a zsugorodását, valamint simább bőrt eredményez.
- Soha ne használjon alufóliát a mikrohullámú sütőben való főzéshez! Ne tekerje az édesburgonyát fóliába. Ez szikrákat és potenciális tűzveszélyt okoz. Ha így tesz, akkor a sütő is megszakad.
Ellenőrizze a burgonya főzését. Legyen óvatos, amikor kiveszi a mikrohullámú sütőből. A burgonya és a tányér is forró lesz! A burgonyának határozottan engednie kell a nyomásnak, de anélkül, hogy túl puha lenne. Ha nagyon szilárd, hagyja még 1 percig a mikrohullámú sütőben, amíg teljesen meg nem fő. Ezt úgy ellenőrizheti, hogy villát tesz a központba; ha a villa könnyen bemegy, de a közepe még mindig kissé szilárd, a burgonya készen áll.
- Kétség esetén jobb, ha a kevésbé főtt oldalon téved, mint több, mivel a túlfőtt burgonya megéghet vagy felrobbanhat a mikrohullámú sütőben.
2/2 módszer: Fedés hozzáadása
Készítsen édes-savanyú burgonyát. Fedje le az édesburgonyát egy klasszikus recepttel. Adjunk hozzá egy kevés olvasztott vajat, egy csipet sót, egy csipet borsot, egy kanál tejfölt és egy kevés apróra vágott metélőhagymát.- Apró szalonnadarab vagy szeletelt kolbász kerül a burgonyához, ha kedvet kap egy kis húshoz.
Készítsen édesebb édesburgonyát. Megszórunk egy csipet barna cukrot, vajat és sót. Ez az édesburgonya elég finom ahhoz, hogy desszert legyen!
- A tetejére önthet némi juharszirupot is.
- Ha kockáztatni akar, és cukorkát szeretne enni, próbáljon hozzá egy kis tejszínhabot.
Próbáld ki. Használhatja a fenti borítók kombinációját, vagy kipróbálhat például:
- Szeletelt avokádó.
- Petrezselyem.
- Sárga mustár.
- Tükörtojás.
- Kockára vágott hagyma vagy koriander.
- Élvezheti az édesburgonyát kedvenc ízesítőjével, például mustárral, ketchuppal vagy Worcestershire szószsal.
Tálaljuk körettel. Számos lehetőség kínálkozik édesburgonya ételeire. Készítsen gyors salátát, karamellás almamártást, vagy kísérje el egy csésze joghurttal. Vagy készítsen ételt steakből, grillezett csirkéből vagy zöldségkeverékből!
Tippek
- Az édesburgonya és a jams különböző zöldségfélék. A legtöbb édesburgonyafajta azonos alakú és méretű; vékony a végük, és sokkal kisebbek, mint a jamsok. Az édesburgonya nem olyan keményítőtartalmú vagy száraz, mint a jam, bár mindkét gumónak hasonló az íze. Ha véletlenül yam-ot vásárolt, ugyanúgy főzheti; lehet, hogy észre sem veszi a különbséget.
- Néhány mikrohullámú sütőben van egy gomb a sült burgonyához; ha kétségei vannak, használja.
- Jó szórakozást és kielégíti vágyát. Egyik feltét sem különbözik az édesburgonyától! Ha kedve van egy adott ízhez, adjon hozzá egy keveset édesburgonya étkezéséhez. Saját kombinációk készítése nagyon szórakoztató.
- Ha siet, a mikrohullám lejárta után azonnal kinyithatja a burgonyát, hozzáadhatja az öntetét (vagy sem), majd további 30-60 másodpercig főzheti a mikrohullámú sütőben.
- A Közérdekű Tudományos Központ (USA) az édesburgonyát az 1. helyen tartja a legtáplálóbb zöldségként.
Figyelmeztetések
- Ha nem szándékozik édesburgonyát főzni közvetlenül a vásárlás után, akkor hűvös, sötét és száraz helyen tárolja. Ne tárolja hűtőszekrényben, különben kiszárad.
- Egy kis extra zsír növeli a burgonyában található béta-karotin bevitelét. Egyszerűen egy evőkanál (15 ml) extra szűz olívaolajat tehet a burgonyára, ha nem akarja semmivel tálalni.
Szükséges anyagok
- Mikrohullámú sütő.
- Tűzálló edény mikrohullámú sütőhöz.
- Kés.
- Papírtörlő (opcionális).
- Mosogatórongy.
- Villa.
