Szerző:
Frank Hunt
A Teremtés Dátuma:
19 Március 2021
Frissítés Dátuma:
17 Lehet 2024
Tartalom
- Ellenőrizze a rizst, hogy kész-e. Ha még mindig látja a folyadékot, akkor több időre van szüksége.
- Vigyázzon, ne égesse el a rizst. Tartsa a hőt alacsonyan, hogy ne történjen meg.
Végezzük el a rizst. Keverje össze a fagyasztott borsót és körettel a korianderrel. Tálaljuk hússal és zöldséggel.
2. módszer a 3-ból: Indiai sárga rizs
Keverje össze a kurkuma vízzel. Ez elősegíti a rizs eloszlását főzés előtt. Ezt a lépést kihagyhatja, ha gyorsabban kívánja elkészíteni az ételt.
Helyezze az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá rizst, kókusztejet, fűszereket, citromfűt és a leveleket a serpenyőbe. Nagy kanállal keverje össze az összetevőket. Fedjük le az edényt.
Főzzük a rizst. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre közepes és magas hőmérsékleten. Forraljuk a tartalmat, majd csökkentsük a hőt. Folytassa a főzést addig, amíg a rizs felszívja a vizet.- Ellenőrizze a rizst főzés közben, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem égett-e. Ha úgy néz ki, hogy kiszárad, adjon hozzá vizet.
- A rizst hidratálhatja még több kókusztej hozzáadásával.
Végezzük el a rizst. Távolítsa el a tűzről, és távolítsa el a citromfűt és a leveleket a fazékból. Felfújja a rizst, és kanállal tegye egy tálra, vagy formálja a klasszikus kúp alakúvá. Azonnal tálaljuk.
3/3 módszer: Sárga indiai rizs
Helyezze az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe. Helyezze össze a rizst, a vizet és a fűszereket a serpenyőbe. Kanállal keverjük össze az összetevőket. Fedjük le az edényt.
Főzzük a rizst. Helyezze a serpenyőt közepes és magas hőmérsékleten. Forraljuk a tartalmat, majd csökkentsük a hőt. Folytassa a rizs főzését addig, amíg az felszívja a vizet.
- Ellenőrizze a rizst, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem szárad-e túl soknak. Adjon hozzá még vizet, ha úgy tűnik, hogy kiszáradni kezd.
- A további ízesítéshez víz helyett hozzáadhat egy kis zöldség- vagy csirkelevest.
Végezzük el a rizst. Vegye ki a tűzből, és használjon villát a pelyhesítéshez. Tegye át egy tálra, és tálaljuk bárány-, marha-, csirke- vagy vegetáriánus ételrel.
Kész.
tippek
- A barna rizs főzése hosszabb ideig tart.
- A sárga rizs nagyon jó húsokkal, például Rendang vagy Ayam Goreng, vagy rántottával tálalva.
- Néhány ázsiai élelmiszerboltban megtalálható az indonéz rizs kúpformája.
