Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen kertet aromás gyógynövényekből
• 2. módszer Növényi aromás fűszernövények
• 3. módszer Az aromás növények gondozása

Ebben a cikkben: Készítsen egy aromás gyógynövénykertetPlan Aromás gyógynövényekKapcsolja össze a gyógynövénykészítményeketReferenciák

Az aromás gyógynövények olyan növények, amelyeket gyógymódok készítéséhez vagy főzéshez használnak. A legtöbb növénytől eltérően az aromás gyógynövények egész évben betakaríthatók. Ha a bazsalikom, a rozmaring, a petrezselyem vagy a friss koriander kéznél van, bíztató és gazdaságos lehet, ha szeretsz főzni. Készíthet aromájú kertet egy ablakpárkányon vagy kívül, egy napsütötte helyen. A gyógynövényeket cserepekbe vagy a földbe ültetheti. Minden gyógynövény igénye kissé eltér, ezért gondosan olvassa el a vetőmag-csomagoláson található utasításokat. Aromás növények kertjének létrehozása ideális kertészek vagy kezdők számára.

szakaszában

1. módszer Készítsen kertet aromás gyógynövényekből

1. 
   

   
   Sorolja fel a konyhában használt gyógynövényeket. Bármilyen lehet, menta, bazsalikom vagy metélőhagyma. Csak azokat a gyógynövényeket válasszon, amelyeket valószínűleg használ, vagy amelyeket későbbi felhasználás céljából megszáríthat.
   • A legelterjedtebbek három növénytípus létezik: egynyári növények, gyógynövények és örökzöldek. Az egynyári növények, például a laneth, a koriander és a bazsalikom a virágzás után elhalványulnak, és általában minden évben újra kell vetni. Az olyan gyógynövényeket, mint a menta, a metélőhagyma, az oregánó, a tárkony és az édes édeskömény rendszeresen levágják, és általában minden évben visszatérnek. A perzisztens növényeket, például a rozmaringot, a zsályát és a kakukkfűt évente legalább egyszer meg kell vágni, mivel ők is évelők.

2. 
   

   
   
   
   Olvassa el a kertészeti kézikönyvet, hogy megismerje azokat a gyógynövényeket, amelyek nőhetnek a környéken. Ügyeljen arra, hogy a kertjében legyen olyan hely, ahol napi legalább hat óra napsütésben részesül, amelyre a legtöbb növénynek szüksége van, ha szabadtéri aromás gyógynövényt szeretne ültetni. Készíthet egy kis fedett kertet mesterséges fénygel és hővel, ha a környéke nem túl napos.

3. 
   

   
   Válassza ki azt a helyet, ahol meg szeretné alkotni a kertjét. A konyhából könnyen elérhető, és teljes napsütésben kell lennie. Válasszon egy déli fekvésű ablakpárkányt, hogy maximális napsütés jöjjön létre, ha belsejében aromás gyógynövénykertet indít.
   • Győződjön meg arról, hogy a választott hely jól kifolyott. A legtöbb szabadtéri kertet megfelelően leürítik. Ha a gyógynövényeket edényekben ülteti, a talaj hozzáadása előtt adjon hozzá néhány kavicsot a tartályok aljára. Ez megtartja a gyökereket nedvesen, anélkül, hogy rothadásuk lenne.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Javítsa a földje minőségét. Ha lehetséges, ősszel vagy télen elején adjon hozzá komposztot földjéhez. Fordítsa meg a talajt, tegye bele a komposztot és várja meg, amíg a hajtások vetik vagy ültetik.

5. 
   

   
   Vásároljon edényeket menta, citromfű vagy comfrey ültetéséhez. Ezek a növények meglehetősen invazívvá válhatnak, könnyen szaporodnak, helyet foglalnak el, és tápanyagokat lophatnak más növényektől. Gyűjtse össze edényeit az illatos gyógynövények kertjének sarkában, hogy együtt öntözhesse őket.

2. módszer Növényi aromás fűszernövények

1. 
   

   
   Vásároljon magokat, fiatal hajtásokat vagy érett növényeket. Ha gyógynövényeket akar vetni, áztassa őket két-négy órán keresztül, a csomagoláson található utasításoktól függően. Tartson nedves és meleg földet, és hajtásait láthatja egy-két hét végén.
   • A növényi magvakat vödörbe is ültetheti és napos ablakpárkányon tarthatja, ha az időjárás nem túl meleg. Az üvegházhatás eléréséhez fedje le vödöit műanyag fóliával.

     
     

     
     
   • Az utolsó fagyok után fiatal hajtásokat és növényeket ültethet. Fúrjon lyukakat és tegye őket a földbe. Fedje le őket cserepes talajjal, és kissé simítsa meg a talajt. Az egyes fűket kb. 50 cm távolságra helyezze el a szomszédotól, a csomagoláson szereplő ajánlásoknak megfelelően.

     
     

     
     

2. 
   

   
   Válassza ki az ültetni kívánt gyógynövények mennyiségét a felhasználásuknak megfelelően. A legtöbb ember egy-két rozmaring növényt, de négy-hat bazsalikom növényt termeszt. Ha sokat főz az olasz nyelven, akkor több bazsalikomot és petrezselymet kell ültetnie.

3. 
   

   
   Helyezze rá azokat a gyógynövényeket, amelyeknek sok vízre van szükségük. A másik oldalra ültesse azokat, amelyek nem igényelnek túl sok vizet. Például a bazsalikomnak sok vízre van szüksége, míg a rozmaring kedveli egy kicsit száraz marad. A csomagoláson szereplő utasítások szerinti ültetés lehetővé teszi a gyógynövények megfelelő gondozását.

4. 
   

   
   Helyezze a talajtakarót a vetőmagjára az ültetés után. Ez egy másik módja annak, hogy javítsuk a talaj minőségét a műtrágyaként. Talajtakarásként száraz leveleket vagy széna is használható.

3. módszer Az aromás növények gondozása

1. 
   

   
   Használd a gyógynövényeidet, ahogy nőnek. Ösztönözheti a gyógynövények újratelepítését azáltal, hogy rendszeresen aprítja azokat kis konyhai ollóval. Könnyen mossa meg a gyógynövényeket, és azonnal használja fel.

2. 
   

   
   Soha ne használjon vegyszereket vagy rovarirtókat növények kezelésére. Mivel ezeknek a gyógynövényeknek a többsége közvetlenül az ételek összetételébe kerül, ez veszélyes lehet az egészségre. Ehelyett ültesse a fokhagymát, a menta és a hagymát a gyógynövények közelében, ami visszatartja a kártevőket.
   • Étkezés előtt alaposan öblítse le a gyógynövényeket, ha komoly rovarproblémája van. Helyezze a tojáshéjat a földre, hogy megakadályozzák a meztelen csigákat. Készítsen természetes rovarirtó szert egy-két kanál növényi szappan, például Kasztília szappan keverésével egy liter vízben. A keveréket szórja a gyógynövényeire, ez kiküszöböli a lágy kártevőket, mint a lárvák és meztelen csigák.

3. 
   

   
   Rendszeresen vágja le a gyógynövényeket. Ez fontos a levelek előállításához. Számos évelő gyógynövényt meg lehet takarítani a földre, amikor közeledik a tél.