Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Palánták
• 2. módszer Növelje a póréhagymát
• 3. módszer A póréhagyma betakarítása

Ebben a cikkben: SeedsFeed póréhagymaPóréhagyma újratelepítéseReferenciák

A póréhagyma a hagymacsalád legédesebb zöldségei közé tartozik. Ízletes levesben vagy quiche-ben, de keverve sütve vagy zöldség fondüben is. A póréhagymát minden éghajlatban meg lehet termeszteni, de száraz területeken nagyobb gondot kell igényelni. Kövesse az alábbi lépéseket a finom póréhagyma termesztéséhez és betakarításához.

szakaszában

1. módszer Palánták

1. 
   

   
   Döntse el, hogy szereti-e a póréhagymát ősszel vagy ősszel ültetni. Ha mérsékelt térségben él (7. vagy annál nagyobb keménységi zóna), akkor őszén ültetheti póréhagymát, hogy betakarítsa az időben, majd ősszel végezzen második ültetést őszi szürettel. Az év végén ültetett póréhagyma hibernál és növekedni fog. Ha olyan térségben él, ahol nagyon kemény a tél, akkor jobb a póréhagymat a szezon elején ültetni, amint a talaj meglazul.
   • A póréhagyma különböző fajtáit alkalmazzák a különböző termesztési módszerekhez. Kérdezzen egy kertészeti központban az Ön környékéhez legmegfelelőbb fajtákat.

2. 
   

   
   
   
   Csírázd ki a magokat. Töltse ki a gödröket speciális cserepes talajjal (nem cserepes talajjal), és kb. 6 héttel az utolsó fagy előtt vegye be a magvakat. A póréhagyma palántákat 25 ° C-os hőmérsékleten részesítik előnyben, ezért tartsa őket napos és jól fűtött helyiségben. Ha őszén vetést végez, akkor szabadban, napos helyen tarthatja őket. Tartsa a talajt nedvesen.
   • Ha szeretné, a magvakat közvetlenül a földbe veheti, ahelyett, hogy cserepekbe vetné.Készítsen elő egy ágyat a talaj komposzttel dúsításával. A magokat 1,5 cm mélyen, legalább 10 cm távolságra helyezze el.
   • A palánták készen állnak az ültetésre, amikor körülbelül 15 cm méretűek.

3. 
   

   
   
   
   Készítsen elő virágágyást fiatal növények számára. Készítse el a palánták végleges helyét. Válasszon egy napfényes területet, ahol jó a talaj. Finomítsa a talajt komposszttal legalább 20 cm vastagságú megmunkálással. Ásni egy 15 cm-es árkot. A póréhagymát mélyen a talajba kell ültetni, hogy a lehető leghosszabb fehér részt nyerje a naptól védve. A fehér rész a póréhagyma ehető része, a legfinomabb és ízletesebb.

2. módszer Növelje a póréhagymát

1. 
   

   
   Átültesse a póréhagymát. A fiatal póréhagymát ültesse úgy, hogy legalább 15 cm távolságra és 15 cm mélyen vannak egymástól. Tampálja a talajt a póréhagyma lábánál, alkotva egy kis dombot, hogy takarja le őket a gyökerektől, amíg a levelek szétválnak. Ezt nevezzük "vajnak" a póréhagymának.
   • Segíthet a póréhagymának fehéredésében, ha kartoncsövet helyez el az alapja körül, ahelyett, hogy megkenné. Ilyen módon megóvja őket a napfénytől, elkerülve, hogy a föld megcsúszjon a levelek között.

2. 
   

   
   Szívja össze a virágágyásait póréhagymával. A póréhagyma gyökerei sekélyek, és az aszálytól védeni kell őket. Bőségesen öntözze meg fiatal növényeit, majd szalmázzon őket, hogy megvédje őket érésük során.

3. 
   

   
   Tartsuk nedvesen a földet. Rendszeresen öntözze a póréhagymát, hogy erőteljes és egészséges növényeket kapjon. Soha ne engedje le a földet. A póréhagymát legalább hetente kétszer vagy ennél többször kell öntözni, ha száraz területen él.

4. 
   

   
   Időről időre vaj póréhagymát. Az idény közepén mélyítse újra a póréhagymát, hogy a talaj visszatérjen a levélszétválás magasságába. Minél magasabb a talaj halmaza, annál nagyobb a póréhagyma fehér része. Ha azonban a póréhagyma túl magasra dudorul, akkor rothadhat.

5. 
   

   
   Gyomláljuk a póréhagyma ágyakat. Mivel a póréhagyma gyökere sekély, fontos a gyomnövény gyakran, hogy a gyomok ne versengjenek velük. Gyakran gyomlálja a virágágyásait szezon alatt.

3. módszer A póréhagyma betakarítása

1. 
   

   
   A póréhagymát akkor szedje be, amikor a fehér átmérője eléri a 2,5 cm-t. A póréhagyma általában jó enni, ha eléri a 2,5 cm vastagságot. Ha azonban kedveli a fiatal póréhagymát, nagyon gyengéd, bár kevésbé ízletes, akkor ezt előzőleg betakaríthatja. A fiatal póréhagyma enni is, mint mogyoróhagyma.
   • Ha nem akarja egyszerre betakarítani a póréhagymát, akkor hagyhatja a földben, amíg el nem éri a nagy méretet. Ne felejtsen el mindet betakarítani az első fagyok előtt.

2. 
   

   
   Ásni a póréhagyma lábát és húzni rajta. A póréhagyma betakarításakor tartsa érintetlenül a gyökereket. Használjon egy kis lapáttal a póréhagyma alapját, és óvatosan húzza ki a leveleket a talajból.

3. 
   

   
   Mossa le a szárot. A póréhagymát alaposan meg kell mosni a talaj eltávolítása érdekében. Mossa le őket vízzel növényi kefével.

4. 
   

   
   Tartsa a póréhagymát. Póréhagyma legfeljebb egy hétig tárolható a hűtőszekrény élesebb fiókjában. Mossa meg és szárítsa meg a póréhagymát, és helyezze műanyag tasakba vagy friss zöldségzsákba. Amikor főzni készül, vegye le a gyökereket és a zöld leveleket, és csak a fehér részt használja a recept elkészítéséhez.
   • A póréhagyma hosszabb ideig tartása érdekében hagyja el a gyökereket, és levágja a zöld leveleket 2-3 cm-re a fehértől. Tárolja őket fejjel lefelé egy fából készült ládaban, és fűrészporral forgassa el őket. Tartsa jól a póréhagymát 8 hétig azáltal, hogy a ládát hűvös, sötét helyre helyezi.
   • A póréhagyma is fagyasztható. Távolítsa el a gyökereket és a zöld leveleket, majd fehérítse le a póréhagymafehérjét. Helyezze a kimetszett póréhagymafehérjét egy fagyasztózsákba, és több hónapig tárolja a fagyasztóban.