Szerző:
John Stephens
A Teremtés Dátuma:
26 Január 2021
Frissítés Dátuma:
19 Lehet 2024
Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.Nagyon kevés konkrét anyagra van szüksége a saját rügyeinek termesztéséhez, nem pedig a napra és a földre. A csírázás csak néhány napig tart, amelynek során az ásványi anyagok és a vitaminok jelentősen növekednek. Például, a szójabab termesztése 500-600% -kal, az A-vitamin 300% -kal növeli a C-vitamin-tartalmat. Ezenkívül a niacin és a riboflavin (mindkét B-vitamin) szintje 370, illetve 200% -kal növekszik.
szakaszában
- 8 Helyezze az üveget egy ablak elé. Tegye ezt, amikor az összes vetőmag kihajtott. A csírázás a magtól függően 1-5 napig tart.A hajtások gyorsan elegendő mennyiségű klorofilt termelnek, ami zöldvá teszi őket és növeli táplálkozási értéküket.
- A rügyek fogyasztásra készek lesznek, amikor a két kis levél kijön a hüvelyből. A legjobb, ha azokat megeszik, amikor a gyökér még vékony. Amint megjelennek a másodlagos gyökerek, a rügyek kevésbé ízlesek.
- A növekedés vagy csírázás átlagos időtartama 1–2 nap a napraforgómag esetében, 4 nap a lóhere, 3 nap a brokkoli esetében, 1–5 nap a lucerna esetében és 3–4 nap a mung.
tanács
- Miután a magok teljesen megtisztultak, alaposan öblítse le őket, hogy megmaradjon a megmaradt hüvelyek vagy magok, amelyek még nem csíráztak. Lehet, hogy a hajtásokat egy tálba vízbe kell helyeznie, és kézzel kézzel óvatosan rázza meg, hogy a hüvelyek a felszínre lebegjenek. Ezen a ponton kanállal eltávolíthatja és megsemmisítheti.
- A magvak csírázására ideális hőmérséklet körülbelül 21 ° C.
- A tápanyagtartalom a növekvő vetőmagtípustól függ. Például a napraforgó hajtásokban gazdag lecitin és D-vitamin található. A hagymacsírákban gazdag protein és A, C és D vitamin. A lóhere főleg izoflavonokban gazdag, a lencsékben pedig 26%. fehérjék.
- Elméletileg csak egy üvegedénybe lehet kihajtani a magokat. Hasznos azonban több, eltérő méretű tartály használata, különösen akkor, ha különböző méretű vetőmagot termeszt, vagy ha egyszerre több tartályban növekszik.
- Ahogy a magok növekednek és elhagyják a hüvelyeket, ezek a héjak ezekben az időkben felszínre úsznak, amikor napi kétszer öblítik. A rügyek nagyobb edénybe helyezése lehetővé teszi, hogy a hüvelyek lebegjenek és kiürüljenek a tartályból, csökkentve ezzel a hulladék felhalmozódásának kockázatát.
A szükséges elemek
- Egy üvegedénybe
- Magok nőnek
- Citromsav
- Fedél az üvegek csírázásához
