Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Vacsora vagy parti szervezése
• 2. rész A vendégek fogadása
• 3. rész Kövesse az általános ajánlásokat

Ebben a cikkben: Szervezzen vacsorát vagy partitHáz vendégei Olvassa el néhány általános ajánlást7 Hivatkozások

A vendéglátás szabályai bizonyos mértékben függnek a fogadott vendégektől és a helyzettől. Például otthont adhat otthoni vendégnek éjszakára, vagy megszervezheti a vacsorát. Ha közeli barátja vagy rokona van, a szokásos módon viselkedhet, de ha meg kell ismerkednie egy családtaggal, akkor többet kell tennie. Nem számít, tudd, hogy vannak bizonyos szabályok, amelyeket be lehet tartani, hogy melegen fogadhassák a vendégeket.

szakaszában

1. rész Vacsora vagy parti szervezése

1. 
   

   
   Hívjon nagyon közeli és megbízható embereket. Nem érdemes meghívni embereket, ha nem kedvelnek téged, vagy ha nem akarja jobban megismerni őket. Kiváló házigazda lehet, ha a vendégeket jól megválasztja. Gondolj arra a jó megértésre, amely a vendégek között uralkodhat. Ne hívjon fel olyan embereket, akik valószínűleg nem osztanak meg semmit közösen, vagy akik már régóta konfliktusba kerülnek egymással.

2. 
   

   
   Adja meg az esemény időpontját és időpontját. Fontos tudni, hogy mikor érkeznek a vendégek. Előzetesen beszéljen velük a pártról (legalább egy héttel, vagy még ha korábban is van, ha az esemény fontos). Ne feledje, hogy a naplóikban is időt kell találniuk. Ne mondd nekik, hogy jöjjenek el valamikor, ha üdvözölni szeretnéd őket. Adja meg a meghívás formalizálásának pontos időpontját. Megadhat egy időszakot, de nem haladhatja meg a néhány órát.
   • Ha késnek, még mindig próbáljon üdvözölni őket. Ne dühös rájuk egész este, különben kockáztathatja a helyzet súlyosbítását. Csak melegedj, mintha semmi sem történt volna.
   • A vendégek előzetes tájékoztatása az eseményről csak udvariasság kérdése. Ha az emberek tudják, mire számíthatnak, könnyebb nekik a megfelelő ütemterv megtervezése.

3. 
   

   
   
   
   Fontolja meg étkezési szokásaikat és allergiájukat. A felszolgálandó ételek kiválasztásakor gondolja át a vendégek ételmegrendeléssel kapcsolatos aggodalmait. Előzetesen kérdezze meg tőlük, hogy van-e étrend-allergiája vagy speciális étrendi igénye van. Például, ha meghív egy vegetáriánus ételt és süt a főzést, akkor mindkettő zavarban lesz. Készítsen olyan ételt, amelyet örömmel főzhet.
   • Ne csak azt mondja: "Van étkezési preferenciája? Jobb a következőképpen megfogalmazni a kérdést: "Pénteken vacsorát szervezek. Van-e étrendi korlátozása vagy allergiája, amelyeket tudnom kell? "
   • Ne habozzon elkészíteni egy összetett ételt. Egy jó vendég élvez minden finom ételt.

4. 
   

   
   
   
   Tisztítsa meg a házat. A vendégek érkezése előtt hajtsa végre a házimunkat, tiszteletben tartva őket. Ha a ház rendetlen, akkor azt gondolják, hogy nem vigyáz a lakóhelyére, és kényelmetlenül érezheti magát otthon. Távolítsa el eszközöit, gyermekjátékait és minden rendetlenséget. A szőnyegek, szőnyegek és kárpitozott bútorok elszívásával szabaduljon meg az allergénektől.
   • Ha van olyan kutyája, amely szereti üdvözölni a vendégeket (ugrik mindenütt vagy ugat), ideiglenesen tegye egy másik zárt helyiségbe. Valójában egyesek félnek a kutyáktól és megpróbálják nem megközelíteni őket, mások allergiásak lehet a hajukra.
   • Ha háziállata van, kérdezze meg a vendégeket, ha félnek kettőtől, vagy ha allergiás a hajukra. Ha allergiásak, mondja meg nekik, hogy gyógyszereket szedhetnek bármilyen helyzet megelőzésére.

5. 
   

   
   Légy barátságos. Amint a vendégek megérkeznek, nyissa ki az ajtót, és mutassa meg nekik, hová tehetik a dolgaikat. Mutasd meg nekik a fürdőszobát, mielőtt a nappaliba vezetitek, és hívd meg őket, hogy üljenek le. Soha ne hagyja a vendégeket egyedül az ajtó elõtt, és ne várja el, hogy követnek téged, ha csendben marad. Ha még van tennivalója, tájékoztassa őket, majd vigyázzon rájuk. Amikor megérkeznek, mindennek készen kell állnia, és csak annyit kell tennie, hogy befejezze a főzést.
   • Kérje meg szeretteit vagy azokat, akik veled élnek, hogy szórakoztassák a vendégeket, amíg befejezi az étel készítését. Helyezzen előételeket a dohányzóasztalra, hogy mindenki étvágyát megnyissa.
   • Kérdezze meg vendégeit, szeretnének inni valamit. Adj nekik legalább két italt. Válassza ki azokat az italokat, amelyek a legmegfelelőbbek az eseményhez, például kávé, tea, sör, víz és bor.

6. 
   

   
   Minden ételt kész (vagy majdnem) készen áll a vendégek számára. Szánjon rá időt. Sétálj nyugodtan, különben úgy fogják érezni, hogy terhessé váltak neked.

7. 
   

   
   Ajánlat italok vacsora után. A vacsora befejezése és a desszert elfogyasztása után kínáljon italokat vendégeinek, hogy jól megemészjenek. A hangulattól és a légkörtől függően szolgáljon fel kávét, teát vagy alkoholos emésztõszert. Ülj le és beszélj, miközben lassan iszik egy emésztõszert.

8. 
   

   
   Indítson beszélgetést. Beszéljen meg azokról a témákról, amelyek érdekelnék őket. Tegyen fel kérdéseket munkájáról, utazásáról, családjáról. Ne panaszkodjon azzal, hogy a fia egész héten beteg volt, vagy a családi ügyekről. Mutassanak érdeklődést a történet iránt. Indítsa el a beszélgetést, és hagyja, hogy simán folyjon.
   • A munka jó téma a beszélgetéshez, de legyen óvatos, attól függően, hogy kivel beszélsz. Sok ember szeretné elválasztani szakmai életét a személyes életétől. Próbáld megérteni, hogy a vendégek hajlandóak-e róla beszélni, és ne írja elő a beszélgetés témáját.

9. 
   

   
   Mutassa meg nekik, hogy értékeli őket. Ha a vendégek elindulnak, kérje meg őket, hogy maradjanak egy kicsit hosszabb ideig, mert szereted a társaságukat. Mondja el nekik, hogy jól érezte magát, és nem várhatja meg, hogy újra megismerje őket. Ha észreveszi, hogy szerettek egy bizonyos ételt, érdemes megkóstolni őket. Mondja el nekik, hogy még mindig sok étel van, és örül, hogy látja, hogy valaki élvezi az étkezését.

2. rész A vendégek fogadása

1. 
   

   
   Fontolja meg a velük való intim kapcsolatát. A vendég éjszakára történő elszállásolása általában az udvariasság kérdése, de az Ön által megengedett kényelmi szint az embertől függ. Például, ha van barátja vagy közeli hozzátartozója (akiket ismersz és bízol), akkor otthon érezheti őket. Ha idegeneket fogad (például egy közösségi tárhely és bérleti platformon), akkor még mindig mutatnia kell vendégszeretetét. Ugyanakkor kockázatosabb lehet ugyanazt a kényelmet elviselni, mint egy közelinél.
   • Ha egy olyan vendéget fogad olyan platformon, mint az Airbnb, akkor valószínűleg nem lesz otthon, amikor megérkezik. Még utazhat is. Fontolja meg, hogy sok olyan jegyzetet hagy, amely segít megérteni, hogyan viselkedjen otthonában.

2. 
   

   
   Helyezzen tiszta ruhát az ágyra. Ügyeljen arra, hogy a lehető legtöbb tiszta törölköző legyen. Adjon semleges illatú szappant, amelyet a vendégek használhatnak a zuhany alatt. Tervezze meg a sampont vagy balzsamot is, és győződjön meg arról, hogy semleges szaga és egyszerű, ugyanakkor középkategóriás márka.
   • Ha egy vendégnek van külön szobája, akkor hagyja el a piperecikkeket az éjjeliszekrényen, és feljegyzésével mondhatja: "Ha másra van szüksége, kérjük, ne habozzon. Ha van saját fürdőszoba, hagyja a piperecikkeket a fürdőszobában.

3. 
   

   
   Vegye figyelembe a szoba környezeti hőmérsékletét. Lehetetlen megjósolni azt a hőmérsékletet, amely megfelelne egy vendégnek otthon. Néhány embernek tetszik a meleg, másoknak a hideg. Ne gondolja, hogy a vendég kényelmes lesz, csak azért, mert unalmas vagy. Hagyjon tartalék takarót a szekrényben, a szekrény felső polcán vagy az ágy alján.

4. 
   

   
   Ne felejtsük el a mosógéphez és a vasalódeszkához való hozzáférést. Próbáljon vasalót és vasalódeszkát hagyni a szekrényben vagy a szoba sarkában. Mutassa meg vendégeinek, hol van a mosógép, ha van ilyen, vagy mutasson nekik egy mosodat (feltételezve, hogy az otthon közelében van). Ha hosszú utat tettek, akkor érdemes megváltoztatniuk a ruhájukat, és mossa le a viselt ruháikat.

5. 
   

   
   Tálaljuk reggelit. Reggelit kell szolgálnia a vendégeknek, de ne gondolja, hogy meg kell változtatnia szokásait, hogy kényelmesebbé váljanak. Ha korán ébred, hagyjon egy jegyzetet az éjjeliszekrényen, amelyben kijelenti, hogy általában reggel 7: 00-kor (vagy bármikor) reggelizik, és szívesen csatlakozik hozzájuk. Akár este is együtt reggelizhet, lefekvés előtt. Feltétlenül említse meg a reggeli menüjét.
   • Ha valaki általában nem eszik reggelit, vagy még nem nagyon korán van, akkor javasolhatja a konyhájának használatát, egy jó helyi bisztró ajánlását vagy egy egyszerű reggelit a pulton. Lehetnek forró pékáruk, vajjal és lekvárral, hogy ebéd előtt legalább valamit elkapjon.
   • Alapvető fontosságú, hogy a vendégek különlegesen érezzék magukat, de finoman különbözik a különlegesség és az érzés, mint egy kedves ember házában való érzés. A vendégek kényelme érdekében nem kell megváltoztatnia az egész ház rutinját.

6. 
   

   
   Segítsen nekik otthon érezni magukat. Bátorítsa vendégeit, hogy segítsenek maguknak, járjanak és otthon érezzék magukat. Mutassa meg nekik, hol vannak az alapvető dolgok, például tea, kávé, harapnivalók, és hagyja, hogy hozzáférjenek az internethez és a wifi-hez. Mint a ház gazdaja és mestere, nem kell várnia a vendégeket, hanem bevonhatja őket a mindennapi tevékenységekbe. Ajánlatos túrákra a helyi helyekre vagy a túrázásra, de ne ragaszkodjon hozzá, hogy csak otthon pihenni akar.

7. 
   

   
   Kérd meg őket, hogy látogassák meg a területet, vagy mutassák meg nekik az utat. Ha van ideje, túrázza meg a környéket. Mutassa be vendégeit a helyi barátainak, mutassa be őket a turisztikai látványosságoknak, és próbáljon jó benyomást keltni a környéki életmódról. Ha nincs ideje egész nap vele tölteni velük (például ha tanulni vagy dolgoznia kell), javasoljon érdekes útvonalakat, vagy ösztönözze őket arra, hogy otthon maradjanak, amíg hazatérnek.
   • Ha egy vendég egyedül akarja felfedezni a régiót, ne érezzék magukat kötelességüknek elhagyni autóikat. Adjon neki helyette kerékpár- vagy buszjegyet.Mondja el nekik, mi a legjobb módja a tömegközlekedés használatának. Javasoljon néhány látnivalót, és mondja meg neki, hogy munka után valahol találkozni fog vele.
   • Próbáljon megbizonyosodni arról, hogy a vendégei nem unatkoznak. Nem kell azonban minden időt velük töltenie, hogy kiderítse, élvezik-e tartózkodásukat.

3. rész Kövesse az általános ajánlásokat

1. 
   

   
   Készítse elő házát. Jó házigazdaként kellemes légkört teremt attól a pillanattól kezdve, hogy a vendégek belépnek a házba. Ez azt jelenti, hogy fel kell készülnie, mielőtt megérkeznek. Tisztítsa meg a házat, foglaljon le egy helyet, hogy a vendégek táskáikat, kabátjukat, cipőiket vagy esernyőjét feltehessék. Ha játékot vagy filmet szeretne játszani, mindenképpen készítsen mindent, mielőtt megérkeznének.
   • Bármi, ami zavarhat, a vendégeket is kellemetlenné teheti, ideértve a szennyeződéseket, a könyveket, a folyóiratokat vagy a CD-ket, amelyek sokkolóak lehetnek, vagy rendetlenséget okozhat a szekrényben vagy a konyhában.
   • Próbáld meg előre tudni, hogy vannak-e allergiájuk. Próbálja meg kideríteni, hogy a vendégei allergiásak-e ételekre, italokra, háziállatokra és tisztítószerekre.

2. 
   

   
   Legyen tisztában a ház szabályaival. Amint a vendégek megérkeznek, tájékoztassa őket a ház alapszabályairól. Ez nem azt jelenti, hogy előadást kell tartania nekik: legyen kedves, de világossá tegye számukra, hogy mit akar otthonában.
   • Ha azt akarja, hogy vegye le a cipőjét, ne hagyja, hogy egy kicsit járjon vele, majd kommentálja. Vegye le a cipőjét, és kérdezze meg tőlük, hogy akarják-e, hogy tisztítsa meg a cipőjét is. Meg fogják érteni a.
   • Ha olyan bútorzattal rendelkezik, amelybe nem akarja, hogy megérintse, vagy olyan alkatrészből, amelybe nem akarja, hogy belépjen, tisztítsa meg a kezdetektől, hogy elkerülje a félreértéseket később.
   • Azonnal mutassa meg a fürdőszobát és a WC-ket, hogy ne zavarja meg valaki a beszélgetés során.

3. 
   

   
   Fogadja el, hogy segítenek, de ne légy túl sokat. Ne erőltesse őket arra, hogy segítsenek a ház tisztításában, de ne utasítsa el, ha készen állnak, hogy kezet adjon. Sokan inkább inkább a vendégeiknek segítenek, nem pedig kényeztetik őket. Ha van valami tennivalója, elvonja a figyelmet a tartós kellemetlenségektől.
   • Kérdezze meg vendégeit, hogy segítsenek apró dolgok elkészítésében, például ételek lebontásában az asztalról vagy desszert kivitele.
   • Ha felajánlja, hogy elkészíti az ételeket, akkor jobb, ha megtagadja, és kínál nekik egy italt. Kérd meg őket, hogy tartsanak társaságot a konyhában, és csevegjenek veled, miközben mosogatnak. Ha ragaszkodnak hozzá, hagyja el az edényeket, üljön le az asztalra és beszélgetjen: ne vegye figyelembe a piszkos edényeket.

4. 
   

   
   Ellenőrizze, hogy fizikailag megfelelő-e. Senki sem szereti a szoba közepén állni, a táskáját szorongatni, és azon gondolkodni, hova menjen. A vendégek érkezésekor vegye be poggyászát (ha akarják), és felajánlja, hogy üljön le. Adj nekik valamit inni. Miután a nappaliban vannak, akkor akár egy rövid ideig is elmehet (a víz alatt, amelyet inni akar), így lehetősége van szünetet tartani és körülnézni.
   • Ha állandóan vendégekkel tartózkodik, akkor nem lesz esélye, hogy belemerüljön a ház légkörébe, és elterelheti magát, amikor vele vagy. De ez nem azt jelenti, hogy hosszabb ideig egyedül kell hagynia a vendégeket.
   • Az emberek szeretik elfoglalni a kezüket. Tehát adjon italokat és harapnivalókat a vendégeinek, de enni és igyon egyszerre, különben kellemetlenül és mohóan érzik magukat. Vegyél is valamit.

5. 
   

   
   Gondolj szórakozásra. Valaki meghívni és megkérdezni tőlük, hogy mi legyen a szórakozás érdekében. Valaki nem fogja tudni, mit tud és mit nem tud megtenni otthon, és valószínűleg kényelmetlenül érzi magát az Ön számára a döntések meghozatalakor. Még ha nem is tudja, hogy a vendég szeret-e Scrabble-ot játszani, minden játék jobb lesz, ha semmit sem csinál, és egymást figyel.

6. 
   

   
   Vedd fel a beszélgetést. A házigazda egyik fő feladata annak ellenőrzése, hogy minden jól megy-e. Ha valami rosszul történik, pozitív hangzást kell létrehoznia, és moderátorként kell játszania. Legyen felkészült a feszültségek enyhítésére: mindig készen áll a téma megváltoztatására vagy a bajban lévőkkel való beszélgetésre. A házigazda feladata annak biztosítása, hogy otthona biztonságos és barátságos hely legyen mindenki számára, függetlenül attól, hogy ki okozza a problémákat.
   • Gondoljon előre a beszélgetés témáira. Gondoljon arra, amit minden vendégtől meg akarta kérdezni: egy új munkáról, gyerekekről, egy nagy utazásról. Készítse elő a kérdéseket úgy, hogy pillanatnyilag ne kelljen sokat gondolkodnia rájuk.