Tartalom

• Lépések
• Szükséges anyagok

A szerelmes alma egy ropogós cukorka, amely gyorsan elromolhat, ha nem tárolják megfelelően. Az almának szúrt rúd miatt a gyümölcs néhány nap alatt elrohad. Ahhoz, hogy a szerelmes alma sokkal hosszabb ideig maradjon friss, próbálja meg jól lezárt edénybe tenni.

Lépések

3. Módszer: rövid távú tárolás

1. 

   Csomagolja az almát celofánba. Celofánba csomagolva megakadályozzuk, hogy ragacsos rétege érintkezésbe kerüljön a porral és más részecskékkel, amelyek a levegőben lehetnek. Akár szalaggal is kötheti a celofánt a bot köré, és elegánsabb megjelenést kölcsönöz az édességnek.
   • A celofánnak teljesen be kell fednie az almát, de rendben van, ha a bot egy darabját fedetlenül hagyja.

2. 

   
   
   Tartsa az almát fedett edényben és egy fenntartottabb helyen. Ha otthon vagy munkahelyen hagyja, először tegye egy edénybe, hogy megvédje a szennyeződésektől vagy olyan hatásoktól, amelyek károsíthatják a bélését.
   • Ha nincs elég nagy edénye, helyezze az almát egyenes felületre, a nyársat függőlegesen. Fedje le egy konyharuhával, hogy védve maradjon.

3. 

   
   
   Tárolja hőtől és fénytől távol. Még akkor is, ha az elkészítése után azonnal tálalja, jobb, ha egy fenntartottabb helyen hagyja. Hogy az édesség ne olvadjon meg, kerülje az ablakok, radiátorok és hőforrások közelében lévő területeket.
   • Az almát legfeljebb egy órán át tarthatja hűtőszekrényben. Ha ebben az időszakban nem fogja fogyasztani, tárolja a hűtőszekrényben, amíg el nem fogyasztja.
   • Ha az alma belsejében barna színt észlel, amikor vágja, azonnal dobja el. Ez a barnás tónus azt jelzi, hogy a gyümölcs romlott.

2/3 módszer: Hosszú távú tárolás

1. 

   
   
   Válassza szét az almákat sütőpapírral. Ez megakadályozza, hogy megérintsék és összetapadjanak. Ezenkívül elősegíti a gyümölcsök hűvösebb és szárazabb maradását a hűtőszekrényben hosszú ideig. A pergamenpapírnak csak az alma ragadós részét kell letakarnia ahhoz, hogy tapadjon rá. Ha akarja, gumiszalaggal vagy szalaggal kötheti a gyümölcshöz.
   • Kerülje a műanyagok hosszú távú tárolását, mivel az édesség felveheti a bevonat ízét.

2. 

   Helyezze az almákat légmentesen lezárt edénybe. Ez megakadályozza, hogy a hűtőszekrény nedvessége miatt ragadóssá váljanak. A Tupperwares nagyszerű lehetőség nagy mennyiségű alma tárolására, de minden jó tömítésű edény megfelelő (még egy ziplock tasak is).
   • A tartályt tárolás előtt szorosan le kell zárni.

3. 

   Hűtsük az almát legfeljebb két hétig. Az élelmiszerek szennyeződésének elkerülése érdekében a legjobb, ha 1 órán belül nem eszel almát a hűtőszekrényben. A hűtött gyümölcsök akár két hétig is eltarthatnak (ezeket az időszakokat követően el kell dobni).
   • Ha kivesz egy almát a hűtőből, és észreveszi, hogy belül barna van, sajnos ez azt jelenti, hogy elromlott. A betegség elkerülése érdekében azonnal dobja el.

4. 

   45 perc múlva vegye ki az almákat a hűtőszekrényből, mielőtt megeszi őket. Ha ugyanazon a napon kívánja tálalni őket, 45 perccel azelőtt vegye ki őket a hűtőszekrényből. Az édes bevonatot szobahőmérsékleten hagyva könnyebb lesz vágni.

3/3 módszer: Tárolás szállításig

1. 

   Az almaszirupnak szilárdnak kell lennie, mielőtt utazáshoz csomagolna. Helyezze őket hűtőszekrénybe 15-20 percre utazás előtt. Ez a bevonatot a lehető legkeményebbé teszi, megakadályozva az alma károsodását szállítás közben.
   • A szerelmi almát egy fogpiszkálóval piszkálhatja annak a területnek a közelében, ahol a nyárs be van helyezve. Ha merev, akkor ez azt jelenti, hogy nagyobb problémák nélkül be lehet csomagolni.

2. 

   Csomagolja az almákat celofánba vagy egyedi műanyag zacskókba. Ez megakadályozza, hogy az alma menet közben megérintse egymást, valamint hogy az alma külseje ép maradjon. A táskákat ragasztóval vagy rugalmas szalaggal rögzítheti a botokhoz.
   • Ha nem akarja külön-külön csomagolni őket, akkor legalább pergamenpapírral különítse el őket, hogy ne tapadjanak össze.

3. 

   Helyezze az almákat egy nagy, fedővel ellátott edénybe. Rendezze el a gyümölcsöket függőlegesen a tartályban, hagyjon szabad teret közöttük. Ez megakadályozza, hogy átcsúszjanak a fazékon, és el ne találják egymást. Nagy lehetőség fedéllel ellátott nagy edény.
   • Ha nincs otthon nagy műanyag edény, használjon erős dobozt vagy kisebb üvegeket. Ha nincs fedele, akkor egy edénytörölköző is elegendő, hogy megvédje az almákat a hőtől és a fénytől.
   • Ha a bevonat szilárd, csak függőlegesen rendezze el a gyümölcsöket (de vegye figyelembe, hogy ez némi kárt okozhat a bőrükben).

4. 

   Csomagolja az almát hűvösebbbe vagy hűvösebbbe hosszú utakra. Ha a távolság rövid, akkor néhány jégcsomagolást tehet a tartályba, hogy megakadályozza azok elromlását. Ezenkívül használhat hungarocellt is, ha nincs hőzsákja vagy bármilyen tartálya, amely az almákat hűtőben tartja.

Szükséges anyagok

Rövid ideig tartó tárolás

• Celofán;
• Konténer fedéllel;
• Hűtőszekrény.

Hosszú távú tárolás

• Pergamenpapír;
• Hermetikus tartály;
• Ziplock műanyag zacskó;
• Hűtőszekrény

Tárolás a szállításhoz

• Fogpiszkáló;
• Celofán, műanyag zacskó vagy viaszos papír;
• Jégtömlő;
• Nagy tartály fedéllel vagy törülköződobozzal a tetején;
• Hungarocell vagy hőzsák.