3 módszer a szamóca fagyasztására - Tippek

Tartalom

tippek
Szükséges anyagok

A szalmát felülről lefelé is futtathatja a szamócán, hogy eltávolítsa a szárát.
Ismételje meg a folyamatot az összes gyümölcstel, amíg kész.

Fagyasztás előtt vágja szét a szamócát két vagy négy darabra (opcionális). Ha a fagyasztott szamócát olyan receptben kívánja felhasználni, amely magában foglalja a gyümölcs darabjait (vagy ha inkább mindegyiket vágja fagyasztás előtt), használjon éles kést.

Ezt a lépést hagyja ki, ha inkább az egész eper fagyasztására szolgál.

Helyezze a fagyasztott szamócát légmentesen záró műanyag zacskókba. Vegye ki a serpenyőt és a szamócát a fagyasztóból, és tegye őket légmentesen záró zacskóba, hogy ne olvadjanak. Zárja be őket, és tegye vissza mindent a fagyasztóba.

Írja be a dátumot a zsákokba, hogy megtudja, mennyi ideig lesz az eper.

Mossa meg a szamócát hideg vízzel. A szamóca hámozása előtt helyezzen egy szűrőedénybe, és öblítse le a mosogatócsap alatt, hogy eltávolítsa a növényvédőszer-maradványokat, a vegyi anyagokat és a szennyeződéseket. A víz nem halmozódhat fel, és a gyümölcsöket nem lehet bemeríteni, vagy elveszítik az ízüket.

Ha 100% -ban eperét használ, akkor szervesen mossa le őket, hogy ne ronthassa minőségüket.

Kés segítségével távolítsa el a szárakat az eperből. Ehhez készítsen kör alakú vágást minden szamóca szárának és levélének körül. Késlelje meg a kés végét, és amikor kész, mindent húzzon az ujjával. A fémszalmát fentről lefelé is futtathatja a gyümölcsön keresztül, hogy mindent egyszerre nyújtson.

Ismételje meg a folyamatot késsel vagy szalmával, amíg kész.

Vágjuk vagy pörköljük a szamócát egy tálba. A szamóca mosása és eltávolítása után éles késsel vágja őket két vagy négy darabra vagy vékony szeletekre. Ha azt szeretné, hogy a gyümölcsök pépes állagúak legyenek, tedd egy tálba, és fakanállal vagy facsaróval mindent megsörölj.

A szamócát egészben is hagyhatja, de nem fog felszívni annyi cukrot.
Gyúrja meg a szamócát, ha azt tervezi, hogy fagyasztja későbbi felhasználás céljából, például jégkrémszirupot vagy süteménytöltést.

Megszórjuk a szemcsés cukrot a szamócára. Használjon adagolót, hogy az eper egy nagy tálba kerüljön - mindig meg kell számolni a mennyiséget. Ezután szórjon rá ½ csésze (120 ml) granulált cukrot minden 4 csésze (950 ml) gyümölcsre. Ha szeretné, állítsa be ezt a hangerőt többé-kevésbé.

A fehér cukor használata a normál, de kipróbálhatja a barna cukor vagy más helyettesítő anyagot.

Keverjük össze egy-két percig, amíg majdnem az összes cukor megszűnik. Nagy kanállal keverje meg a szamócát és a cukrot egy-két percig. Ebben az időszakban a szamóca elkezdi felszívni a cukrot, amely "eltűnik".

Készítsen egy egyszerű szirupot vízzel és cukorral. Ehhez elegendő a víz és a fehér cukor keverése a serpenyőben. Amikor a víz forrni kezd, állítsa le a lángot, és várjon három-öt percig, amíg a cukor feloldódik (időnként megállni). Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja lehűlni a szirupot.

A szamóca mennyiségét használva tájékozódjon a kívánt szirupmennyiségtől. Minden 2 csésze (470 ml) eperhez ½ csésze (120 ml) szirup szükséges. Végezze el a mérések megfelelő beállítását.
Néhány hétig a szirupot fagyasztóban tárolhatja.

Ismételje meg a folyamatot késsel vagy szalmával, amíg kész.

Vágja vagy reszelje meg a szamócát (opcionális). A szamóca mosása és eltávolítása után éles késsel vágja őket két vagy négy darabra vagy vékony szeletekre. Ha azt szeretné, hogy a gyümölcsök pépes állagúak legyenek, tedd egy tálba, és fakanállal vagy facsaróval mindent megsörölj.

Ezt a lépést hagyja ki, ha inkább az egész eper fagyasztására szolgál.
A szamócát egy tálban is pépesítheti, ha azt tervezi, hogy italt készít.

Helyezze a szamócát egy fedéllel ellátott tálba. A szamóca aprítása vagy aprítása (vagy nem) után használjon egy adagolót, és tegye át egy nagy fedéllel ellátott tálba. Ha még nincs ilyen tál, vagy nem tervezi több adag elkészítését, válassza a gyümölcsöt kisebb kisebb edényekbe.

Öntsük a fagyasztott szirupot a szamóca tetejére. Vegye ki a szirupot a fagyasztóból, és öntsön bele egy ½ csészét (120 ml) 2 csésze (470 ml) gyümölcsbe, amíg kész.

Adjunk még további szirupot, amíg a szamóca el nem márt.

Adjon hozzá aromás kivonatot, hogy a gyümölcs ízletesebb legyen (opcionális). Adjunk hozzá 1 teáskanál (5 ml) ízesített kivonatot, például narancsot vagy vaníliát, a szirupba mártott két csésze (470 ml) minden csepphez (470 ml). A gyümölcsök felszívják a fagyasztott kivonatot, és más és kifejezettebb ízzel rendelkeznek.

Használhat más fűszereket, például fahéjat és kardamomot, hogy a szamóca extra ízt adjon.

A szamócát legfeljebb hat hónapig tárolhatja a fagyasztóban. A szamóca tálakba helyezése és az extraktumok ízléses hozzáadása után fedje le és helyezze a fagyasztóba.

A szamócát úgy kell tartani, hogy megőrizze színét és alakját, és felszívja a szirup édességét.
Ha úgy dönt, hogy a szamócát szirupmal használja, vegye ki a fagyasztóból, és várjon négy órát.

tippek

Készíthet eper jégkockákat italokhoz való felhasználásra.
A leveleket és a szárokat is hagyhatja a szamócán, de később nehéz lesz eltávolítani. Ebben az esetben hagyja, hogy a gyümölcs két-négy órán keresztül megolvadjon, és éles késsel távolítsa el a felesleges részt.

Szükséges anyagok

Friss eper.
Fehér szemcsés cukor.
Víz.
Szűrő.
Hermetikus táskák.
Fedékek fedéllel.
Aromás kivonatok (opcionális).

Hogyan fagyasztható eper

Tartalom

tippek

Szükséges anyagok

Hogyan lehet megtanulni elfogadni az orrát

Hogyan kell játszani Netball

A pi kiszámítása

A disszertáció írása

Hogyan lehet egy homokóra test