Tartalom

• Lépések

Nem azért, mert eljött a tél, a kertnek üresnek kell lennie. Valójában a téli zöldségtermesztés nyugodtabb lehet, mint a melegebb hónapokban, mivel nincs olyan sok aggodalom. A sikeres téli kert kulcsa szilárd, hideg-toleráns zöldségek ültetése. Szerencsére számos zöldség közül választhat téli kertjében.

Lépések

1. rész 3-ból: Kemény zöldségek ültetése

1. 

   Növelje a zöldségeket télen. A zöldségek ellenállnak és ellenállnak az alacsony hőmérsékleteknek és a fagyoknak. Téli betakarítás céljából történő zöldségtermesztéshez nyáron ültesse a talajba. Néhány termeszthető zöldség a következők:
   • Arugula;
   • Petrezselyem;
   • Spenót;
   • Cikória.

2. 

   
   
   A gumók betakarítása a télen. A zöldségekhez hasonlóan a gumók is megfelelő védelmet nyújtanak a télnek. A gumókat közvetlenül a talajba ültesse nyár végén vagy kora őszén, télen betakarítva. A téli kertjébe felvehető gumók között szerepelnek a következők:
   • Sárgarépa;
   • Cukorrépa;
   • Retek;
   • Fehér retek;
   • Gyümölcstorta.

3. 

   
   
   Próbáljon meg brassicákat termeszteni téli kertjében. Brassicák télen történő termesztéséhez késő tavasszal vagy nyár elején szabadtéri ágyon ültesse őket. A vetőmagtálcában vagy cserepes edényben is elkezdheti termesztését. Ha beltéri elkezdi tenyésztését, vegye azokat szabadba a talajba, mihelyt a palántáknak van levele. A télen termeszthető legnépszerűbb brassicák között a következők találhatók:
   • Brokkoli;
   • Kelbimbó;
   • Fejes káposzta;
   • Karalábé.

2. és 3. rész: A zöldségek védelme a hidegtől

1. 

   
   
   Telepítsen egy menedéket a zöldségek fedezésére az első fagy előtt. Annak érdekében, hogy a zöldségeit megóvja a fagytól és a fagyhőmérséklettől, szigetelje le őket valamilyen típusú menedékkel. Bármilyen típusú menedéket is használjon, az első fagy előtt telepítse; egyébként megsérülhet a zöldség a hideg.
   • Az egyik típusú menedékhely, amelyet használhat, egy mini-alagút, amely a zöldségeket veszi át. Megvásárolhat egy mini-alagútot a helyi kertboltban, vagy készítheti sajátját fém felnikkel és átlátszó vagy félig átlátszó műanyag borítóval.
   • Nem biztos abban, mikor jelentkezik az első fagy? Online kereséssel keresse meg a régiójában az első fagyok átlagos dátumát.

2. 

   Építsen egy hideg szalmából származó üvegházat a zöldségek és a brassicák védelme érdekében. A hidegszalmás üvegházak olyan szalmából készült menedékek, amelyek elősegítik a növények hőszigetelését. Üvegház előállításához az ágyat szalmával körülvéve izolálják; ezután nyújtson egy régi ajtót vagy ablakot vagy egy darab polikarbonátot a szalmán a szerkezet lezárásához.
   • A zöldségek betakarításához a hideg üvegházakban csak emelje meg a tetejét, és húzza a zöldségeket belülről.

3. 

   Az üvegház alternatívájaként használjon kupolat a zöldségek és a brassicák védelmére. A kupola műanyag burkolatok, amelyek a növények fölé helyezhetők. A kis zöldségeket boríthatja egy üzletben vásárolt kupolával, vagy elkészítheti saját magát nagyobb ágyakhoz. Saját harangládának elkészítéséhez vegye körül a zöldségeket téttel és vezesse rajta műanyag zacskókat.

4. 

   Dobj vastag növényzetréteget, hogy megvédje a gumókat a hidegtől. Az első fagyok előtt takarja el a gumót körülvevő talajt körülbelül 30–60 cm növényzet borítóval; ezután helyezzen egy ponyvát vagy kerti műanyagot a talajtakaró és gumók fölé, hogy melegen tartsák.
   • A növényzet borításának népszerű típusai a levelek, a szalma vagy az aprított kéreg.
   • Ha készen áll a gumók betakarítására, egyszerűen emelje le az ponyvát vagy a műanyagot, és távolítsa el őket a talajból.

3/3 rész: A zöldségek gondozása

1. 

   A téli zöldségeket mézzel kell mézesíteni. A téli zöldségeknek nem szükséges sok vizet a téli esőkből vagy a hóból származó nedvesség miatt. Ezen túlmenően, mivel télen kevesebb természetes fény van, a talaj nem szárad ki ilyen gyorsan. Idõsen öntözzük meg a zöldségeket, ha száraz tél van, vagy ha a talajuk különösen száraz.
   • Kerülje a zöldségek öntözését, ha a hőmérséklet 4 ° C alatt van. Ha olyan térségben él, ahol a téli hőmérsékletek nagyon alacsonyak, akkor a téli kezdete előtt sokat kell öntözni a zöldségeket ősszel.

2. 

   Csak alkalmazzon műtrágyát a téli zöldségekre. A téli zöldségeknek nem szükséges rendszeres műtrágya kijuttatás; ehelyett műtrágyát alkalmazzon a talajra, amikor zöldségeket ültet, és a tél hátralévő részében kerülje el a további talajművelést. A zöldségei a kezdeti alkalmazás után túlélik a tél.
   • Néhány felhasználható szerves műtrágya lehet a vérliszt, a csontliszt és a gyapottorta.

3. 

   Betakaríthatja zöldségeit egész télen. A megfelelő idő a téli zöldségek betakarításához attól függ, hogy melyik fajtától és mikor ültette őket. Rendszeresen ellenőrizze a zöldségeit, és betakarítsa őket közvetlenül a pokoli üvegházakból, hogy ne rontja el őket.
   • Gumók, például sárgarépa, retek és cékla, betakaríthatók, amint elérik a használható méretet.
   • Válassza ki a zöldségeket, amikor a levelek lágyak, kicsi és közepes méretűek.Ne hagyja, hogy túl nagyok legyenek, mivel keserű ízűek lehetnek.
   • A Brassicák 10–14 hétig tarthatnak, az zöldséget és a fajtától függően.