Szerző:
Robert Doyle
A Teremtés Dátuma:
15 Július 2021
Frissítés Dátuma:
11 Lehet 2024
Tartalom
Tanulja meg, hogyan készítsen finom spagettit.
Lépések
Töltsön meg egy közepes méretű serpenyőt a víz körülbelül ¾-ére meleg vízzel.
Adjunk hozzá egy teáskanál sót, hogy a tészta gyorsabban áztassa a vizet, és 1 evőkanál olívaolajjal, hogy megakadályozzuk a tészta tapadását.
Állítsa magasra a hőt, és tegye az edényt a tűzhelyre.
Körülbelül 10 percet vesz igénybe, amíg a víz teljesen felforr. Várakozás közben fogd meg kedvenc tésztádat, és tedd félre.
Vegyük el a kedvenc spagetti szószt, és ürítsük ki az üveget egy kisebb lábosban.
Hagyja lefedve és közepes lángon a mártást.
Időnként keverje meg a mártást.
10-15 perc alatt a víznek forrni kell. Ürítse ki az egész tésztacsomagot a vízbe.
Egy nagy kanállal keverje a tésztát a vízbe.
A tészta főzése további tíz percet vesz igénybe.
Addig tegyen egy szűrőedényt a mosogatóba.
Körülbelül 10 perc múlva kanalazzunk egy tésztát ízlés szerint. Ha szereted a tésztádat al dente (kicsit kemény), akkor készen áll. Ha nem, akkor hagyja még egy kicsit főni a tésztát.
Amikor a tészta elkészült, öntse óvatosan a szűrőedénybe, ne öntsön rá forró vizet.
Ezután mossa a tésztát hideg csapvízzel kb. 15 másodpercig, hogy abbahagyja a főzést.
A szűrőedény rázásával távolítsa el a felesleges vizet a tésztából.
A szószodnak forrónak kell lennie, és készen áll arra, hogy levegye a tűzről.
Öntsük a tésztát egy szélesebb tálba, és tegyük rá a mártást.
Tálaljuk kenyérrel és parmezán sajttal, vagy csak együk meg a spagettit.
Tippek
- Adjon hozzá sót és olívaolajat a legjobb főzési eredmény érdekében.
- Időnként keverje meg a mártást.
Figyelmeztetések
- Legyen óvatos, amikor forró vizet és tésztát helyez a szűrőedénybe. A forró víz megéghet.
Szükséges anyagok
- Közepes méretű serpenyő.
- Meleg víz.
- Só és olívaolaj.
- Kedvenc tészta és szósz.
- Egy kis fazék.
- Egy nagy kanál.
- Drainer.
