Tartalom

• Lépések
• Tippek

A laktóz-intolerancia megnehezíti a súlygyarapodást, különösen a gyermekek és az unalmas emberek számára. Tudja meg, hogyan adhat hozzá tápanyagokban és kalóriákban gazdag egészséges ételeket, hogy gyorsan és egészségesen meghízhasson.

Lépések

3 módszer 1: Tápláló ételek fogyasztása

1. 

   A súlygyarapodáshoz fogyasszon sovány húsokból származó fehérjét. Csábító lehet elkezdeni a zsíros hús fogyasztását, de ez a fajta étel más problémákat is okozhat, például magas koleszterinszintet. A sovány hús a legjobb választás az egészséges súlygyarapodáshoz, ezért inkább ezt a lehetőséget részesítse előnyben. Néhány példa:
   • Bőr nélküli csirke vagy pulykamell.
   • Sovány marhahúsdarabok, mint a kiskacsa.
   • Sertés karaj.
   • Tonhal (vízben konzerválva).
   • Tofu vagy tempeh.
   • Hüvelyesek.

2. 

   
   
   Inkább kalóriatartalmú gyümölcsöt és zöldséget. Néhány gyümölcsben és zöldségben több zsír és kalória van, mint másokban. A megfelelő opciók kiválasztásával nagyobb az esélye a cél elérésének. Ebben az esetben inkább banánt, ananászt, mazsolát és más szárított gyümölcsöt, borsót, kukoricát, burgonyát és cukkinit részesítsen előnyben.

3. 

   
   
   Egyél sűrű kenyeret és gabonaféléket. A szénhidrátok nagyszerű kalóriaforrások, de néhány lehetőség jobb. Kerülje a "könnyű" kenyereket és gabonapelyheket, és ragaszkodjon a normál és kalóriatartalmú változatokhoz. A legjobb, ha 100% teljes kiőrlésű kenyeret vásárol. További jó lehetőségek:
   • Teljes kiőrlésű gabonák.
   • Granola.
   • Zab.
   • Integrált cukrászda.
   • Egész tészta.
   • Barna rizs.

4. 

   
   
   Főzzük olajjal. Zöldség, hús vagy más ételek grillezésénél használjon egészséges olajat zsír és kalória hozzáadásához. Előnyben részesítse az olívaolajat, a szőlőmagolajat vagy a kókuszolajat, de ne használjon szójaolajat. Ezek a lehetőségek nagyon kalóriatartalmúak, és több tápanyagot is tartalmaznak, amelyekre a testnek egészségesen kell híznia.
   • Próbáljon olívaolajat adni a salátához, és kókuszolajjal kenje meg a serpenyőt vagy cserélje ki a vajat a süti receptekben.

5. 

   Vegyünk kókusztejet. A kókusztej remek zsír- és kalóriaforrás, nem tartalmaz laktózt, ezért jó szövetséges lehet a súlygyarapodás terén. A kókusztej gazdag jó zsírokban és egyéb tápanyagokban, emellett sokoldalú és különféle receptekhez szolgál.
   • Mit szólna ahhoz, ha kókusztej alapján készítenénk egy curry-t, tehéntejet cserélnénk kókuszdióra omlett receptben, vagy adnánk belőle egy kanalat a kávéhoz?
   • A kókusztej tökéletesen helyettesíti a tehéntejet. Akár tejfölt is készíthet belőle, hogy receptekben felhasználja.

6. 

   Fogyasszon gesztenyét uzsonnára. A gesztenye remek snack, tele tápanyagokkal és kalóriákkal. A makadámia, a pekándió, a fenyőmag, a brazil és a dió a legkalórikusabb lehetőség, míg a kesudió és a földimogyoró kevesebb, de még mindig sok kalóriát tartalmaz.
   • Vegyen egy csomag diót uzsonnára, vagy használja receptekben. Például megpiríthat néhány kesudiót, keverhet diót egy pesto szószba, vagy apróra vágott mandulát tehet egy sütiedénybe.
   • Dió- és gesztenyevajot használjon kenyérhez vagy gyümölcshöz. Vajok, például mogyoró vagy kesudió hozzáadása teljes kiőrlésű pirítóshoz jó módszer a kalóriafogyasztás növelésére és egészséges snack készítésére. Próbálja ki a mandulás vajat a pirítóson vagy az almaszeleteken mogyoróvajjal.

7. 

   Próbálja ki a hummust. A hummus egy arab konyhából származó csicseriborsó paszta, amely helyettesítheti a vajat, és nagyon gazdag kalóriákban, jó zsírokban és tápanyagokban, valamint jó rostforrás.
   • Próbálja ki a hummust egy szelet kenyéren, vagy használja öntetként nyers zöldségrudak vagy saláták kíséretében.

8. 

   Kényeztesse magát az avokádóval. Az avokádó gazdag zsírokban és tápanyagokban, ezért kalciuminjekciót adhat a laktóz-intoleranciában szenvedő személy étrendjébe. A gyümölcs a mexikói ételek guacamole fő összetevője, de enyhe íze miatt több receptben is felhasználható.
   • Próbáljon guacamole-t tenni egy szendvicsre, adjon hozzá néhány szelet avokádót a salátához, vagy tegyen ¼ gyümölcsöt egy turmixba, hogy zsír és kalória hozzáadódjon anélkül, hogy megváltoztatná az ízét.

9. 

   Adjon hozzá mézet az ételhez. Kerülje a cukor használatát a súlygyarapodáshoz, mivel a felesleges cukor növelheti a különféle betegségek kockázatát. A méz azonban jó lehetőség snackek és italok behelyezésére, valamint a biztonságos hízásra. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a méz antibakteriális tulajdonságai mellett segít az alultápláltságban is.
   • Ha cukorbeteg, ne fogyasszon mézet. Lehet, hogy nem is ugyanaz a hatása, mint a cukornak, de befolyásolja a vércukorszintet is.

2/3 módszer: Az étrend kiegészítése

1. 

   Fogyasszon vitaminokat és turmixokat laktóz nélkül. Az egészséges hízáshoz 200-500 kalóriát kell hozzáadnia a napi fogyasztáshoz. Ez nem könnyű feladat, és sokan annyira jól érzik magukat, hogy már nem tudnak enni. A laktózmentes vitamin-receptek széles skálája segíthet abban, hogy az extra adag kalóriát megkapja anélkül, hogy újabb ételt kellene ennie.
   • A turmixok és a vitaminok nagyon népszerűek az egészséges táplálkozás rajongói körében, mivel szórakoztató és könnyen fogyasztható módon több tápanyagot adnak az étrendhez. Csak végezzen egyszerű keresést az interneten, hogy változatos recepteket találjon laktóz nélkül.
   • Minden vitamint folyékony, általában cukrozatlan gyümölcslével vagy mandula- vagy szójatejjel, valamint különféle gyümölcsökkel és zöldségekkel készítenek. Meg kell verni az összetevőket a turmixgépben, amíg el nem éri a kívánt textúrát.
   • Hozzáadhat vaníliát, fahéjat vagy mézesszenciát az íz hozzáadásához és a vitamin édesítéséhez. Próbálja ki az adalékanyagok különböző keverékeit, amíg meg nem kapja a kívánt ízt.
   • Ha talál egy finom receptet, amely tejterméket, például tejet vagy joghurtot használ, cserélje le laktózmentes alternatívára. Használjon például szója- vagy mandulatejet vagy joghurtot.

2. 

   Fogyasszon kalóriában gazdag italokat. A diétázók mindig kerülik a bizonyos folyadékoknál több kalóriát. Mivel azonban hízni próbál, ugyanazok az italok sokat segíthetnek.
   • Étkezés közben igyon cukrozatlan vagy izotóniás gyümölcslevet, például Gatorade-ot. Azonban ne hagyja abba a vízivást, mert az egészség megőrzése érdekében elengedhetetlen a napi legalább nyolc pohár fogyasztása. A többi ital csak kiegészítés.
   • Az italokból származó kalória megszerzése nagyszerű módja a hízásnak, de fontos, hogy egészséges módon végezzük. Kerülje az édesített lehetőségeket, például az üdítőket és a konzervleveket. Az alkoholfogyasztás mellett ne hízzon, mivel alultápláltság esetén nagyon veszélyes lehet.

3. 

   Beszéljen egy táplálkozási szakemberrel, hogy laktózmentes fehérje-kiegészítést építsen be étrendjébe. Ezeket a kiegészítőket edzőtermekben és egészséges élelmiszerboltokban értékesítik, és több anyagot adnak az italoknak, és segítenek az izomtömeg növelésében. Hozzáadhatók vitaminokhoz és más italokhoz, vagy akár egyes ételekhez.
   • Először kérdezze meg, hogy ez a lehetőség megfelelő-e az Ön számára. Sokan, akik izomtömeget akarnak gyarapítani, önmagukban fogyasztanak egy fehérjetartalmú kiegészítést, de az egyszerű súlygyarapodáshoz nem biztos, hogy olyan hasznos.
   • A tojásfehérjéből nyert albumin nagyszerű fehérje laktóz nélkül. Vannak változatok ízzel és anélkül, valamint cukor nélkül.

3/3 módszer: Orvosi segítség kérése

1. 

   Beszéljen orvosával a súlyáról. A megmagyarázhatatlan fogyás és a súlygyarapodás nehézségei a laktóz-intolerancia tünetei. Ez akkor fordulhat elő, ha a diagnózis nemrégiben történt, és az új étrend az adaptációs szakaszban van. A fogyás azonban számos más egészségi állapot jele is lehet. Ha úgy gondolja, hogy nem az intolerancia a hibás, forduljon orvoshoz.
   • A fogyás oka számos, a jóindulatú állapotoktól, például egyszerű fogászati ​​problémáktól kezdve a súlyosabb esetekig, például a rákig vagy a Parkinson-kórig. Fontos, hogy teszteket végezzünk, amikor hirtelen fogyunk. Az orvos ki tudja értékelni Önt, és vizsgálatokat rendelhet az Ön előzményei és egészségi állapota alapján.
   • Ha a hízás képtelensége összefügg a laktóz intoleranciával, orvosa diétát és testmozgást javasolhat Önnek.

2. 

   Időpont egyeztetés egy táplálkozási szakemberrel. Ha nehéz hízni laktózmentes étrenddel, kérjen orvostól táplálkozási tanácsot. Egy jó szakember ajánlásokat tehet személyes ízlése és egészségügyi igényei alapján. Számos egészségügyi terv tartalmaz táplálkozási szakembereket.

3. 

   Értékelje a szedett gyógyszereket. Ha bármilyen kezelés alatt áll, olvassa el a betegtájékoztatót, és ellenőrizze a mellékhatásokat. Számos gyógyszer okoz fogyást.
   • A migrén és a pszichotrop gyógyszerek hatással lehetnek erre. Mások, akik gyakran hibásak, ADHD gyógyszerek.
   • Forduljon orvoshoz, hogy cserélje ki a gyógyszert, ha ilyen gyanúja merül fel.

Tippek

• Egyél nagyobb adagokat. Ha alacsony a súlya és laktóz-intoleráns, akkor a laktózmentes ételek adagméretének egyszerű növelése már rövid időn belül segíthet a kalóriafogyasztásban és a súlygyarapodásban.
• Egyél gyakrabban, hogy több erőfeszítés nélkül adjon hozzá több kalóriát. Készítsen több harapnivalót úgy, hogy pálcikán eszik gabonapelyheket, gyümölcsöket vagy zöldségeket.