Tartalom

• Közösségi kérdések és válaszok
• Tippek
• Figyelmeztetések
• Amire szüksége lesz

• Hogy egyenletesek legyenek, megérintheti őket az asztalra. Az egyenetlen pálcika használata nagyon nehéz lesz.

Rizsfogyasztáskor hajlandó ásni. Ha egy tál rizs kerül eléd, és csak két kicsi bambuszrúd van, akkor úgy érezheted, mintha egy patakon lennél evező nélkül. De teljesen elfogadható (inkább normális), ha a rizstálat a szájához közel emeljük, és onnan dolgozunk. Nem látszol hülyének, hanem tapasztaltnak!

• Lehet, hogy kicsit úgy érzed magad, mint a Szörnyeteg a Bellével való vacsoráján, de nyugodj meg, hogy ez így van. Ne lapátolja a rizst a szájába, mint egy barlanglakó, hanem emelje fel a közeli tálat, hogy megakadályozza a rizs csöpögését az étkezési helye körül.
  • Japánban kissé szigorúbb szabályok vonatkoznak erre. Ha például Kínában vagy Vietnamban tartózkodik, akkor képes lehet arra, hogy elkotrja.

Pálcika csalólap

Ételek, amelyeket szabad és nem szabad pálcikával fogyasztani

Közösségi kérdések és válaszok

Van-e a koreaiaknak kulturális szabálya a pálcikával való étkezéssel kapcsolatban?

A koreaiak általában főtt rizst esznek kanállal. Koreában szintén rossz magatartásnak számít, ha egy kanalat és pálcikát együtt tartanak. Végül mindig várjon, amíg az idősebb elkezd enni, mielőtt elkezdené enni.

Használhatom a középső ujjamat a második pálcika megtartásában?

Ez egy idézet az 1. módszerből: "Vannak, akik inkább a pálcikát tartják a gyűrűsujjuk oldalán, miközben a gyűrűsujjuk hegyével a helyén tartja. Ez felszabadítja a középső ujjat, hogy a másik pálcikát biztonságosabb módon megtartsa, és hogy nagyobb a kontroll. Ez egy formálisabb megközelítés. "

Udvariatlan normális kanalat vagy villát kérni?

Nem. Használhat bármilyen edényt, amely kényelmessé teszi Önt. Udvariatlan, ha pálcikát és egy kanalat vagy villát tartunk együtt.

Hogyan kell enni szelet botokkal, ha balkezes vagyok?

Kövesse az utasításokat, de a bal kezét használja a jobb keze helyett.

Hol kaphatok pálcikát?

Megkaphatja őket a szupermarketben vagy egy konyhaboltban. Kínai és japán éttermekből is beszerezheti őket.

Melyik pálcikát érdemes jobban használni: bambusz vagy fém?

A bambusz vagy a fa a legkönnyebben használható pálcika, a tetején lévő markoló szerkezet miatt.

Hogyan használhatok pálcikát tészta enni?

Ez valóban attól függ, hogy milyen típusú tésztát fogyaszt, és a helyi illemtan. A japán Ramen általában sok slurpolással jár. Keverjük össze fűszerekkel a pálcikákkal, vegyünk fel néhány tésztát a pálcikákkal (vannak, akik kissé elcsavarják őket, amikor megfogják a tésztát, hogy megakadályozzák a tészta lecsúszását), és csúsztassuk el! A rament eszik, teljesen rendben van (és várható is!), Ha arcodat a tálhoz közelíted, és hangosan lecsúszol. Amikor elkészíti a tésztát (feltételezve, hogy maradt egy húsleves), kérhet kaedamát: egy tészta utántöltést, amelyet a maradék húslevesbe kever. Fejezze be a húslevest egy kanállal, vagy igyon közvetlenül a tálból.

Tiszteletlenség, ha pálcikákat keresztezünk, mint egy "x", amikor tartják őket?

Nemcsak tiszteletlenség, ha bizonyos területeken keresztezi a pálcikát, de nem is praktikus. Ha a pálcikád keresztbe esik, miközben tartod őket, akkor a technikád hibás, és lehetetlen lesz felvenni az ételt.

Megehetek egy riceballt pálcikával?

Lehet, de nem kötelező. A riceball olyan, mint egy süti, ezért csak használhatja a kezét.

Tudsz-e könnyebb étkezési módot pálcika segítségével? Annyira összezavarodom.

A hagyományos módszer az, ahogyan most olvastál. Az etikettet nem tudjuk könnyen megváltoztatni. Szabadon teheti meg a maga módján, vagy használhat más edényt.

Tippek

• Noha elsőre könnyebbnek tűnik a pálcika közelében tartani a pálcikákat, a hátrébb tartás azt jelenti, hogy közelebb vannak a párhuzamoshoz, ami segít alulról kanalazni az ételeket (például a rizst). Nagyobb darab ételeket is felvehet.
• Ne használjon pálcikákat az ételek szúrásához, mivel ez durva és sértésnek számít az ételt készítő szakács vagy szakács felé.
• Legközelebb, amikor egy divatos japán étteremben jár, ne felejtse el elkerülni a pálcikák összedörzsölését. Ezt durván tartják, mert azt jelenti, hogy a pálcika rossz minőségű.
• A floppy és a szeletelt ételek, például felvágottak vagy szeletelt sajtok, jó gyakorolni. Elnézőbbek, mint a kockára vágott ételek, amikor megtanulják a pálcikákat sorban tartani, és mennyi nyomást kell alkalmazni. Gyakorolhat nagyobb ételeken is, mint például a pattogatott kukorica és a pillecukor, mielőtt pálcikát használna olyan trükkösebb ételekhez, mint a rizs és a tészta.
• Fa vagy bambusz pálcika a legkönnyebben használható, mivel a csúcsa megfogó. A műanyagokat nehezebb használni. A koreaiak által kedvelt fém pálcika a legnehezebb. Mester egyet, és lépj fel a másikra.
• Ha egy étteremben eldobható pálcikákat kap, fontolja meg, hogy hazaviszi őket, hogy ott többet gyakorolhassanak.
• Erősen, de gyengéden nyomjon rá az ételre, éppen annyit, hogy ne essen le az étel a pálcikáról. A túl nagy nyomás valószínűbb, hogy a pálcika keresztbe kerül a keskeny végeken, kivéve, ha tökéletesen illeszkednek egymáshoz, és szó szerint az ételt az asztal fölé dobhatják.
• Legyen türelmes, mert eltart egy ideig, amíg megtanulja őket helyes használni. Teljesen megengedett villát vagy kanalat kérni, ha túlságosan elkeseredik.

Figyelmeztetések

• Ne üsse a tálat vagy a tányért pálcikájával. Ezt tették a koldusok az ókori Kínában.
• Ne válasszon fogat a pálcikával, még akkor sem, ha nincs fogpiszkáló, ahol vacsorázna.
• Döntse el, melyik ételt kívánja az edényben, mielőtt beleteszi a pálcikát. A dolgok szedését az edényben nagyon udvariatlannak tartják.
• Kerülje az étel pálcikával történő átadását. Ez hasonlít a hagyományos japán temetés szakaszához, ahol a család tagjai pálcika segítségével csontokat visznek át. Ehelyett az étel átadásakor helyezze az ételt egy közbenső tányérra, lehetőleg tálalóeszközzel, vagy ha nincs ilyen, fordítsa meg a pálcikákat, hogy azok a végek, amelyek nem voltak a szájában, hozzáérjenek az ételhez, akkor adja oda a tányért .
• A kínai illemtan azt mondja, hogy a személyes rizstálat egy kézzel a szájához emelheti, miközben a pálcika segítségével a rizst a szájába nyomja. A koreai illemtan szerint azonban ez nagyon rossz forma! Legyen tisztában azokkal az emberekkel, akikkel együtt étkezik, és hogy mik a szokások.

Amire szüksége lesz

• Kínai evőpálcikák
• Étel