Tartalom

• Lépések
• tippek
• figyelmeztetések
• Szükséges anyagok

A romlandó élelmiszerek akkor szállíthatók, ha jól vannak csomagolva és megfelelnek a helyi előírásoknak. A tárgyak romlandónak tekinthetők, ha a környezeti feltételek (páratartalom és szélsőséges hőmérsékletek) az áruk értékének csökkenését okozhatják, egészségkárosodást okozhatnak, vagy rossz szagokat, kellemetlenségeket és zavarokat okozhatnak a szállítási és tárolási körülmények között. Például a tejtermékek, a tenger gyümölcsei, a hús, a növények, az élő hal, a zöldségek és a gyümölcsök romlandó élelmiszerek. Ha romlandó élelmiszert kell szállítani, a Fogadó biztonsága érdekében fontos annak biztosítása, hogy megőrizve érkezzenek.

Lépések

1. módszer a 3-ból: Terv összeállítása

1. 

   Nézze meg, lehetséges-e a terméket szállítani. Kérjen információt a szállítótól a tárgyak törékenységéről, a veszélyes rakományok szállításáról és a nemzetközi teherfuvarozásról - szintén érdemes ellenőrizni, hogy a rendeltetési országban vannak-e olyan korlátozások, amelyek megakadályozzák az áruk szállítását. Ellenőrizze a rendeltetési ország szabályait a Nemzetközi Szállítási Kézikönyvben.
   • A gyorsan rosszul járó dolgokat nem szabad nemzetközi szinten szállítani. Például a friss zöldségek, gyümölcsök, hús, többek között az élelmiszerek.
   • A szárazjég nem szállítható nemzetközi szinten.
   • Vannak szállítók, amelyek hűtőszolgáltatással rendelkeznek.Először tegyen egy időpontot, hogy megtudja, a kérdéses fuvarozó képes-e az Ön termékeit zökkenőmentesen szállítani.

2. 

   
   
   Tudjon meg többet otthoni konzerv vagy tartósított termékek küldéséről. Ellenőrizze ANVISA-val vagy a rendeltetési ország hasonló testületével, hogy megtudja, mely élelmiszereket nem lehet biztonságosan szállítani. Az otthon feldolgozott húsokat és sajtokat nem szabad szállítani, mivel a nedvesség és a savasság az egészségre ártalmas baktériumokat okoz.
   • A nem biztonságosnak tekinthető konzervek listája magában foglalja az olajban lévő gyógynövényeket vagy zöldségeket, kenyereket és süteményeket, házi készítésű csokoládéket és fudge szószokat, valamint a sütőtökvajat.
   • Használjon edényeket és fedőket tartósításhoz, és csak a megbízható források által tesztelt feldolgozási recepteket kövesse.

3. 

   
   
   A küldés előtt tájékoztassa a címzettet, és ha lehetséges, rendezzen egy dátumot, amely mindkettő számára érvényes. Ha az élelmiszer hidegen érkezik, kérje meg az embert, hogy ellenőrizze, vajon a termék még mindig hideg-e a csomagolás felnyitásakor. Mondja meg a címzettnek, hogy a lehető leghamarabb fagyasztja vagy hűtse le az ételt. A szállító felel a megadott időpontban történő kiszállításért, de az ügyfélnek kell felelnie annakért, hogy valakinek rendelkezésre álljon a termék kézbesítése a kézbesítéskor.
   • Ha az élelmiszernek hidegen kell érkeznie, értesítse a címzettet a fogyasztás elkerülésére, ha a terméket nem részben vagy teljesen fagyasztva, vagy legalábbis hűtve szállítják. Ha nem biztos benne, a címzett hőmérővel ellenőrizheti. Az étel hőmérséklete nem lehet 4 ° C felett.

4. 

   
   
   Értékelje a legjobb szállítási módot. A szakemberek azt javasolják, hogy egy gyorsan romló árut szállítson egy éjszakai hordozóval. Kerülje a szállítást a hét végén, amennyire csak lehetséges, vagy kockáztathatja, hogy termékeit néhány napra a megfelelő feltételek nélkül hagyja raktárban. Fontos továbbá a kézbesítés helyének és az azonnali hűtés lehetőségének felmérése. Fogadja-e a terméket otthon vagy munkahelyen? Mi a legjobb megoldás?
   • Ha cikket szállít egy irodába, ellenőrizze, hogy az hétnap érkezik-e. Ezenkívül fontos ellenőrizni, hogy az irodában van-e hely a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben a termékek befogadására.

2. módszer a 3-ból: Fagyasztott termékek csomagolása

1. 

   Kerülje a hűtést igénylő tárgyak küldését, amennyire csak lehetséges. Ha romlandó ételeket kell küldenie, válassza a nem fagyasztott ételeket, mivel az egész folyamat simább lesz, és kevesebb a fejfájás.
   • Például a fűszerek, édességek, diófélék és diókonzervek csomagolását nem kell hűteni. A házi készítésű édességek, például a karamell és a sütik, nem igényelnek hűtött csomagolást, mivel a cukortartalom baktériumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a megőrzést.

2. 

   Csomagolja be a hideg ételeket. Soha ne csomagoljon meleg ételt, mert a gőz kondenzálódik és serkenti a penész növekedését, valamint az ételt átitatja. Hagyja lehűlni vagy fagyni, mielőtt a termékeket lezárt műanyag zacskókba csomagolná. Ha az ételnek hidegnek vagy jegesnek kell lennie, tartalmazzon hőforrást, például szárazjég vagy valami más. Ha lehetséges, beszéljen a szállítóval, hogy megtudja, melyik a legjobb módszer a küldemény elküldésére.
   • Egyértelműen jelölje meg a csomagoláson kívül: Romlandó - hűtve kell tartani. A jelölésnek az információs címkén szereplő cím mellett kell lennie.

3. 

   Adjon hozzá csomag géljéggel. Válasszon gélcsomagokat olyan termékekhez, amelyeket 0 ° C-16 ° C hőmérsékleten kell tartani. Fagyasztja le őket a gyártó utasításai szerint, és csomagolja lezárt műanyag zacskókba. Válasszon külön gélcsomagokat a romlandó élelmiszerektől kartonnal. Egy másik lehetőség egy olyan szállítóeszköz keresése, amely kifejezetten fagyasztott élelmiszereket szállít.
   • A FedEx például hideg szállítást kínál egészségügyi termékek, például gyógyszerek és anyatej számára. Vegye fel a kapcsolatot néhány szállítóval, és nézd meg, milyen lehetőségek állnak rendelkezésre a városában.
   • Más típusú jég is használható, de az eldobható csomagolás gazdaságosabb. Tesztelje őket a használt csomagban, így tudja a szükséges számot és méretet.

4. 

   Adjon hozzá szárazjéggel a fagyasztott cikkeket. Nyilvánvalóan vegye fel a kapcsolatot a szállítóval, és ellenőrizze, szállíthat-e fagyasztó anyagokat. A szárazjég hosszabb ideig tartja a hőmérsékletet, de további biztonsági intézkedésekre van szükség. A kezeléshez kesztyűt és védőszemüveget kell viselnie, és az nem érintkezhet étellel. Csomagolja az elemeket lezárt zacskókba, és kartonnal válassza le a jégtől.
   • Ne gördítse le a jeget, és értesítse a címzettet, hogy a csomag szárazjéggel rendelkezik.
   • Ha a hordozó lehetővé teszi a szárazjég használatát, egyeztessen egy időpontot a dobozon, hogy értesítse a szakembereket. A biztonságos és legális szállításhoz elengedhetetlen a fuvarozó utasításainak betartása.

5. 

   Adjon hozzá védelmet. Csomagolja a romlandó terméket, kartondobozt és jégt 2 mm vastag védőzsákba. Szorosan zárja le egy gumiszalaggal, és tegye egy hűvös dobozba.
   • A szállítózsákok könnyen megtalálhatók a csomagolóüzletekben.

3/3 módszer: A termékek csomagolása

1. 

   Keressen egy megfelelő tartályt. A tárgyakat egy erős, erős dobozba vagy egy hőzsákba kell helyezni. Hullámkarton jól működik. További lehetőségek lehetnek habszivacs dobozok, buborékos zsákok vagy termáltakarók.
   • A kartondoboznak a Mullen-teszt eredményének legalább 1379 kPa-nak kell lennie ahhoz, hogy romlandó tárgyakat el lehessen küldeni. Mullen tesztje megméri a megtartott súlyt, mielőtt a doboz felrobban.
   • Ha hűvösnek kell maradnia, használjon legalább 4 cm vastag habszivacsot. Ezután tegye egy erős dobozba.

2. 

   Tartalmazza a kezelési utasításokat a csomagolásban. Adjon információt a tárolásról és az előkészítésről. Amennyiben ez opcionális, jó hangzás az, ha megtanítjuk az ügyfeleknek a szállított termék kezelésére. Helyezzen információs címkéket az élelmiszerekre a dobozon belül és kívül is.
   • Ételek esetében világossá kell tenni, hogy mely összetevők alkotják az ételt allergiások vagy élelmezési korlátozások miatt.
   • Tartalmazza az élelmiszerek hűtőszekrényben tartására vonatkozó utasításokat; tájékoztassa őket arról, hogy legfeljebb 4,4 ° C hőmérsékleten kell tartani. Értesítse a címzettet, hogy haladéktalanul hűtse le vagy fagyasztja be az élelmiszereket, és tegye egyértelművé, hogy nem szabad enni vagy kóstolni, ha az nem hideg.

3. 

   Csomagolja a pékárukat. A termékek, például a sütemények és más pékáruk frissességének fenntartása érdekében tekerje be őket alumínium fóliával vagy műanyag csomagolással. A még frissesség érdekében a sütiket külön-külön tekercselje viaszpapírral, és rakja be egy dobozba.
   • A kemény sütik jobbak, mint a puha sütik, mivel a szállítás során nem törnek el és nem morzsolódnak ilyen könnyen.

4. 

   Caprice a párnázatban. Fontos, hogy a törékeny tárgyak körül legalább 5 cm vastag bevonatot használjunk. Ne használjon újságlevelet, mivel nincs párna; előnyben részesítik a buborékcsomagolást vagy a habszivacs pehelyet. Tekerje be az elemeket műanyag fóliába vagy fóliába, és kényelmesen csomagolja őket. Üvegek és üvegek csomagolásakor ellenőrizze, hogy megfelelően vannak-e lezárva.
   • Hűtött vagy fagyasztott ételek esetén válasszon sztirolhab pehelyeket, buborékcsomagolást vagy Instapak ® -ot.

5. 

   Zárja le a dobozt. Használjon szalagot, hogy megakadályozza a doboz kinyílását szállítás közben. Ne használjon ezüst szalagot és maszkolószalagot; megsérülhetnek a hideg éghajlaton és megolvadhatnak a forró éghajlatokon. Válassza ki az elküldendő szalagot.

6. 

   Címkézze meg a dobozt. Írja be a címzett címét a teljes névvel és telefonszámmal a kapcsolatfelvételhez. Ne felejtsen el világosan megjelölni a csomagolást „romlandó” névvel. Adja meg a saját nevét és címét is.
   • Ha szükséges, azonosítsa a termék tartalmát a doboz külsején.
   • Nyújtson be szállítási nyilatkozatot, hogy bármilyen szállítási probléma esetén visszatérhesse a terméket neked.
   • Helyezze el az olyan utasításokat, mint például a „törékeny” és a „ártalmas” a cím mellé a szállító címkéjén. Ha a tartalom étel, adja hozzá az „Élelmiszer-tartalom” szöveget.

tippek

• Válasszon éjszakai szállítást, és kérje meg őket, hogy töltsenek be jót, ha romlandó ételeket akar szállítani.
• Jó felhívni a címzettet, hogy megtudja, kézbesítés történt-e. Ha nyomon követi a csomagot, akkor az ellenőrzést online elvégezheti.

figyelmeztetések

• Ne szállítson semmit, amely hűtést igényel hűtött szállítás nélkül. A végeredmény nagyon kellemetlen lesz a befogadó számára, ha olyan ételeket fogyaszt, amelyeknek hidegnek vagy fagyasztottnak kell lenniük, és ezenkívül az egészségre nagyon veszélyes.
• Nyilvánvalóan kövesse a fuvarozó összes követelményét, és ne szállítson illegális termékeket.
• Ha a postahivatal vagy a vámfelügyelõ gyanúja merül fel a doboz tartalmának jogszerûségével kapcsolatban, a csomag kinyitható vizsgálat céljából.
• A dobozok csomagolására ne használjon kötelekkel kötött barna papír csomagolást. A papír könnyen elszakad, és a kötelek beakadhatnak a válogatószalagok övébe. Lehet, hogy a fuvarozó nem is fogadja el a csomagot.
• Soha ne küldjön vagy egyen konzervet, ha a zárt doboz duzzadt vagy sérült.

Szükséges anyagok

Fagyasztott cikkek előkészítése

• Alumínium fólia vagy filmpapír;
• Jégcsomagok gélben vagy szárazjégben;
• Kiemelő;
• Védőkesztyűk;
• Védőszemüveg;
• 2 mm-es műanyag zacskók;
• Karton;
• Erős szállítótáskák;
• Gumi szalagok.

A termékek csomagolása

• Alumínium fólia vagy filmpapír;
• Zsírpapír;
• Süti lehet;
• Erős kartondoboz vagy habszivacs doboz;
• Szufi papír;
• Toll vagy nyomtató;
• Kiemelő;
• Műanyag dobozok;
• Műanyag csomagolás;
• Alumínium papír;
• Habszivacs pehely;
• Buborékfólia;
• Bevonó hab;
• Instapak;
• Cellux;
• Tegye le a címkéket.